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食用菌栽培

香菇的生产过程中常见的虫害如何防治
香菇的生产过程中常见的虫害如何防治
  防治措施主要是物理防治,如螨类的防治依靠培养基彻底灭菌,远离粮食仓库和禽畜舍;菇蝇靠纱窗隔离,灯光诱杀,药物驱赶等,使用的药物应符合生产无公害食品使用的种类、浓度、使用时间。
分类:    2020-9-13 01:26
香菇的秋季管理要点
香菇的秋季管理要点
香菇出菇期长,历经秋冬春三季,约10个月。一般8~9月接种,11~12月出菇,12月以前生长的香菇叫秋菇。香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要。其关键技术如下:  室内发菌。香菇从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时 ...
分类:    2020-9-13 01:26
香菇促进菌筒正常转色
香菇促进菌筒正常转色
  不脱袋的菌筒转色发生在培养料与塑料(11255, -30.00, -0.27%)膜脱离的培养料表面,转色是不均匀的,不像脱袋的菌筒表面菌丝有转自、倒伏、吐黄水的规则过程.正常、均匀的转色是香菇菌丝成熟的标志,只要温度处于 ...
分类:    2020-9-13 01:26
香菇出菇时为何有时出现畸形菇
香菇出菇时为何有时出现畸形菇
  1 .菌株选用失误:香菇菌株已生理成熟,在不适宜的季节环境下勉强出菇,常长出与种性不相符的子实体.有的菌株如原为椴木栽培菌株,适应在含氮量很低的椴木中出菇,在木屑、麦皮等含氮量高的培养基中造成生理障碍 ...
分类:    2020-9-13 01:26
香菇不脱袋层架栽培转色管理
香菇不脱袋层架栽培转色管理
  对于在菌丝培养阶段未完全转色的菌筒,上架排放后,通过通风、光照和温差刺激促进转色,吐“黄水”的菌筒在积有“黄水”的下方刺破塑膜,导出“黄水”.
分类:    2020-9-13 01:26
香菇不脱袋层架栽培温差催蕾
香菇不脱袋层架栽培温差催蕾
  香菇的菌筒必须有温差刺激才能形成子实体原基,所需温差的大小和温差持续时间的长短因菌株的不同而不同.菌筒上架之后,达到生理成熟的菌筒经过搬动上架,处于分散状态,并接受菇棚内较大的昼夜温差刺激和光线刺 ...
分类:    2020-9-13 01:26
夏栽香菇出菇管理
夏栽香菇出菇管理
  夏菇长菇阶段正值气温较高季节,对子实体生长发育不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施,制约不良环境的影响?这是夏季栽培出菇管理最重要的一个环节。根据主产区经验,主要措施如 ...
分类:    2020-9-13 01:26
无公害香菇生产技术
无公害香菇生产技术
香菇无公害生产技术主要包括优化产地生态环境,栽培原材的把关,精选优良菌种,菌袋生产规范化,出菇科学管理,控制农药使用,产品标准化等内容,而且每个环节都要严格按照科学技术程序操作,使产品达到国家农业行业 ...
分类:    2020-9-13 01:26
提高椴木香菇产品质量的技术
提高椴木香菇产品质量的技术
优质香菇不但售价高,而且一直畅销不衰,而普通香菇市场趋于饱和。如何以最小的投入获取量大、质优的香菇产品,是每一个香菇生产者全力追求的目标。 1 优质香菇的质量认定 椴木香菇的品质包括形态品质、营养 ...
分类:    2020-9-13 01:26
如何提升香菇栽培效益
如何提升香菇栽培效益
  近年来香菇生产原辅材料价格上浮,香菇产品价格逐年下降,致使农民种菇效益欠佳。据调查分析现有每袋产菇700—800克,已达到高产水平。由于产季过分集中,市场波动较大,低价时每千克不到2元,除去每袋成本1.5元 ...
分类:    2020-9-13 01:26
培育优质香菇技术要点
培育优质香菇技术要点
一、制作菌棒要抓住一个“早”字 在实际生产实践中出菇和产量不理想,或者不出菇,菇产量低、质量差等现象的存在,其主要原因是菌棒培养的不好,大部分农户在高温来临之前,菌袋不能发满,瘤状物不起,无法刺大孔, ...
分类:    2020-9-13 01:26
利用香菇柄制作香菇松
利用香菇柄制作香菇松
人工栽培的香菇,菇柄约占子实体重量的30%,直接食用不仅粗韧难嚼,而且不利于消化吸收。但将其加工成松,既具有浓郁的香菇风味,又兼有肉松的质地口感,不仅可单食、配菜,还可作粉肠、馅饼、包子等风味食品的填料 ...
分类:    2020-9-13 01:26
关于香菇栽培块的生长阶段
关于香菇栽培块的生长阶段
这一阶段,由于菌丝大量的增殖,不仅菌丝量大,而且又贮存了丰富的营养,此时菌丝已进入生理成熟期,如继续给以恒定温度、充足水分及新鲜空气,菌丝将会保持活跃的生长状态,难以进入子实体这个阶段。因此,在菌丝生 ...
分类:    2020-9-13 01:26
反季节香菇生产及市场分析
反季节香菇生产及市场分析
  反季节香菇,是在5~10月份利用山洞、人防工事等自然条件或恒温冷库等设施进行高温季节进行的,现多在现有冷库(恒温库)或普通大棚内使用降温设备进行反季节栽培,技术要点为:  设施处理:普通食用菌大棚,完 ...
分类:    2020-9-13 01:26
代料香菇无病虫概念和新型栽培技术
代料香菇无病虫概念和新型栽培技术
一、代料香菇无病虫概念代料香菇无病虫概念主要包括(A)培养料无杂菌竞争,(B)无虫害入侵(C)无生理性病害三个方面。其具体技术要求为:a、接种前筒袋内的无菌环境或者在常温、富氧条件下,杂菌(如酵母菌)处于 ...
分类:    2020-9-13 01:26

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