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生姜油的生产加工技术: 　　生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质，是人们常用的调味品。从生姜中提炼出的生姜油，芳香独特，具有行气开窍、通血驱毒等功效，是现代食品、医药和化工的重要原料。加工优质生姜油成本低，效益显著。　 ...; 2020-11-23 13:29

姜辣酱的加工方法: 　　选鲜嫩肥胖的生姜和全红老熟的红辣椒。首先将姜洗净晾干，在阳光下晒1-2天。当晒至九成干时切成片。将辣椒去柄，放入池中洗净，沥干水，切碎，磨成辣浆。然后按100公斤切好的姜片，加辣椒浆35公斤、火酒（指二锅 ...; 2020-11-23 13:29

酱洋姜的加工方法: 　　洋姜，学名菊芋，为菊科植物。可生产出风味独特的保健食品。　　一、工艺流程　　原料处理出晒初腌去卤水复腌切片漂洗调味杀菌　　二、加工要点　　1、原料预处理原料先用清水洗净，弃除杂质及腐、伤、烂、 ...; 2020-11-23 13:29

生姜栽培技术--田间管理: 　　1．追肥：一般2～3次，*次在6月上中旬，亩施栏肥1000公斤加15公斤尿素于行间，其上盖薄土。第二次在7月上中旬起娘姜后，亩施腐熟的菜籽饼150公斤或复合肥30公斤；第三次9月上旬折棚后再施*人粪尿，以防脱肥。2． ...; 2020-11-23 13:29

生姜高产栽培7要点: 　　l、严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3―4 ...; 2020-11-23 13:29

如何有效防治生姜茎基腐病: 　　这几年，随着生姜连作面积的不断扩大，加上田间管理粗放，生姜病害也呈加重趋势，尤其是6月份以来，由于高温多雨，*容易发生生姜茎基腐病。*近，山东省平度市仁兆镇李华亮、吕常磊，莒县的于万泉等反映，他们那 ...; 2020-11-23 11:23

沙姜姜瘟病的判断和预防: 　　由于姜瘟病和姜枯萎病从外观上易于混淆。请按如下的方法进行区分，然后采取相应的防治措施。姜枯萎病根茎变褐，而姜瘟病发病初期呈半透明水浸状，黄褐色，失去光泽。姜枯萎病挤压病部渗出清液，而姜瘟病由于内部 ...; 2020-11-23 11:23

黄姜栽培把握四点: 　　黄姜学名盾叶薯蓣，为多年生草质藤本植物，在我国分布范围较广。黄姜投入少，产量高，见效快，有效皂素含量可达12%，作为中药材，具有十分重要的药用价值和经济价值，被称为药物黄金。现将其栽培技术要点介绍如 ...; 2020-11-23 11:23

植物沙姜的姜瘟、叶枯病防治方法介绍: 　　沙姜病害有姜瘟、叶枯病等。　　1、姜瘟　　姜瘟也叫腐败病，是由细菌引起的一种根及根茎部病害。发病初期，先出现根部腐烂，以后便逐渐蔓延到根茎，使根茎腐烂，上部叶片凋萎，*后根和根茎部大部分或全部腐烂 ...; 2020-11-23 11:23

姜辣酱的加工技术: 　　选鲜嫩肥胖的生姜和全红老熟的红辣椒。首先将姜洗净晾干，在阳光下晒1-2天。当晒至九成干时切成片。将辣椒去柄，放入池中洗净，沥干水，切碎，磨成辣浆。然后按100公斤切好的姜片，加辣椒浆35公斤、火酒（指二锅 ...; 2020-11-23 11:23

优质生姜油的加工技术: 　　生姜富含姜醇、姜酚、姜油酮、茴香萜及桉油精等营养物质，具有行气开窍、通血驱毒等功效。加工优质姜油原料易得、成本低廉、效益显著，市场前景广阔。加工方法如下：　　(一)选料及处理。将鲜姜洗净，用刀或刨 ...; 2020-11-23 11:23

生姜的贮藏与保鲜: 　　1、生姜对贮藏条件的要求　　生姜不抗低温，在10℃以下易受冷害。遭受冷害之后当温度升高时就容易腐烂。生姜适宜的贮藏温度在15℃左右。用于贮藏的生姜应在霜降至立冬间收获，不能在地里受霜冻。收获时带土太湿 ...; 2020-11-23 11:23

种植药材高良姜病虫害症状及防治技术: 　　1、烂根病。　　（1）发生症状及原因。　　高良姜生长过程中的病害主要有烂根病，多发生在高温季节或多雨季节，在积水多的条件下也容易发病。　　烂根病的主要特征是：根部腐烂，之后植株死亡。　　（2）防 ...; 2020-11-23 11:23

晒种催芽掰块生姜播前处理三步骤: 　　晒种把选好的整块姜种，于晴天单层铺放在背风、向阳、干燥、暖和的地方晒种。每天上午8～9时铺开，下午4～5时收回。第二天再晒时中午将姜种翻个，连续晒3～5天，姜种外皮发干、发白、略有皱纹，表示已经晒好。 ...; 2020-11-23 11:22

甘草姜片加工技术: 　　甘草姜片为新型保健食品，是将嫩姜处理后，与甘草、酸梅汁复配而成。成品酸甜辛辣，风味独行，并具有健胃、除湿、祛寒、发汗、止吐等功效。　　1.配方：鲜嫩姜65公斤、白糖5公斤、酸梅汁20公斤、甘草粉4公斤、 ...; 2020-11-23 11:22

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