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生姜生长期施肥注意事项: 　　种生姜时重施基肥增施磷钾肥忌多施氮素化肥。施足基肥，以有机肥为主，长、短效化肥配合。基肥一般占总施肥量的40%，播种前，每亩可用进口复合肥15公斤加钙镁磷肥50公斤作深层基肥的施用。播种后用优质土杂肥 ...; 2020-11-23 11:14

生姜深加工技术: 　　我国生姜的栽培很广，将其进行加工后出售，效益可观，简单易学。现介绍5种生姜制品的加工方法。　　一、酱姜。⑴原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。⑵制作过 ...; 2020-11-23 11:14

良姜的种植培育技术: 　　良姜主产广东、广西、海南，此外，云南、浙江、江西、福建及台湾等省也产。栽后4～6年收获。　　喜热带及亚热气候，耐旱，不耐霜冻，土壤以疏松肥沃的酸性或微酸性的砂质土壤生长较好。用根状茎繁殖，也可用种 ...; 2020-11-23 11:13

姜的井窖贮藏要求与技术: 　　山东泰安、辽宁丹东等地，土层深厚，土质粘重，冬季气温较低，可采用井窖贮藏。　　井窖深约2.5-3米，井口以人能上下即可，在井底向两侧挖两个贮藏室，高1-1.3米，长宽各约1米左右。　　用于贮藏的姜应在霜降 ...; 2020-11-23 11:13

白糖姜片的加工技术要点: 　　白糖姜片色白或带淡黄，味甘微辣，具有开胃健脾、解毒祛寒之功效。其加工方法如下：　　一、选料：选择肉质肥大、无疤痕、纤维尚未硬化而又具有辛辣味的嫩姜为原料。　　二、洗净、刮皮：用清水冲洗晾干后，去 ...; 2020-11-23 11:13

如何收获生姜和留种: 　　生姜的收获，按产品用途，有收种姜、嫩姜和老姜之别。　　种姜一般在6月下旬，苗高4-5片叶子，小心地拨开土壤，在种姜与新姜相连处轻轻折断，将种姜取出。若采收过迟，掘取时损伤根群过多，影响姜株的继续生长 ...; 2020-11-23 11:13

高良姜的采收加工技术: 　　高产栽培关键技术措施　　选好良种，采用育苗移栽，施足基肥，施好秋冬肥，适时收获。　　采收加工　　1.采收　　人工栽培的高良姜一般种植4年采收，但以种后56年收获的根部含粉质多、质量好、产量高。多在 ...; 2020-11-23 11:13

生姜食品的加工: 　　1.蜜渍生姜：选用新鲜饱满的鲜姜，洗净去皮后，切成1厘米见方的方块，按1份生姜加4份水煮开，捞起沥干。再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮开，撇开泡沫，即制成甜辣可口的蜜渍生姜。　　2.艳红糟姜：取鲜姜10 ...; 2020-11-23 11:13

三种生姜产品的加工: 　　干姜片　选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜洗净，用竹刀刮皮，冲洗干净后放在草席上晾干，切成约3厘米厚的姜片，再晒去40%的水分后，装入烘房或烘笼密封烘一昼夜，到能折断时取出，用无毒塑料袋装好封严便可 ...; 2020-11-23 11:13

酱洋姜的加工: 　　洋姜，学名菊芋，为菊科植物。可生产出风味独特的保健食品。　　一、工艺流程　　原料处理出晒初腌去卤水复腌切片漂洗调味杀菌　　二、加工要点　　1、原料预处理原料先用清水洗净，弃除杂质及腐、伤、烂、 ...; 2020-11-23 11:13

生姜套种西瓜高产栽培技术: 　　一、经济效益：该模式经多年实践证明：一般667平方米产值8000元左右，其中生姜产量3200-4500千克，10月份收获上市，价格1.60元/千克，产值5100-7200元，春节前后上市价格会更高，产值会更多；西瓜产量3000-4000 ...; 2020-11-23 11:09

台湾大肥姜无公害栽培技术: 　　台湾大肥姜是从台湾省引入的。该品种叶色青绿、分枝少、根茎肥大、表皮淡黄、粉红色芽、纤维辛辣味淡、组织细腻、产量高、易加工。一般单株根茎重1～2千克，产量可达4.5万千克/公顷以上，是加工、出口创汇的优良 ...; 2020-11-23 11:09

生姜施微肥可增产: 　　生姜在生长过程中，除了需要从土壤中吸收三要素以外，还需吸收钙、镁、锌、硼等各种中、微量元素。对缺硼、锌的地块，在生姜施基肥时，或在根茎形成后期时，每亩基施1公斤硼砂和2公斤硫酸锌。姜产量分别提高23.9 ...; 2020-11-23 11:09

南瓜新品姜饼瓜的栽培要点: 　　早熟栽培，一般11月下旬至12月上旬用50摄氏度左右的温水浸种，搅拌冷却到常温，浸5至6小时后洗净沥干，放在25摄氏度至30摄氏度条件下催芽，种子萌动后即可播种于苗床的营养袋内，每亩需苗350至400株。播后加盖小 ...; 2020-11-23 11:09

葱、姜、蒜安全生产技术要点: 　　一、大葱　　1．选用良种、培育壮苗。选择植株紧凑、抗病虫害，叶肉厚、叶色深绿、蜡粉层厚，假茎长40厘米左右，直径2厘米左右，洁白，质地致密，不易弯曲、不易折断的品种。如山东省农业科学院蔬菜研究所培育 ...; 2020-11-23 11:09

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