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芹菜种植技术

怎样利用大棚进行冬芹菜栽培?
怎样利用大棚进行冬芹菜栽培?
  冬季利用大棚生产西芹和中国芹,质地细嫩,纤维少,品质好,深受市场欢迎,供应期正值元旦、春节,产值也高;同时也是早春大棚定植番茄、黄瓜等果菜的好茬口。   (1)选用良种。大棚冬芹菜应选择耐寒性强、品质 ...
2020-11-14 03:59
芹菜施肥技术要点
芹菜施肥技术要点
  需肥规律每生产1000公斤芹菜需氮1.8~2公斤、磷0.7~0.9公斤、钾3.8~4.0公斤。   苗肥其营养土配制方法:用3年内未种过芹菜的园土与优质腐熟有机肥混合,其比例为(3~5)∶(5~7),加适量三元复合肥。育苗 ...
2020-11-14 03:59
秋季芹菜育苗技术
秋季芹菜育苗技术
  (1)种子处理芹菜适宜定植苗龄为5或6片真叶,育苗期50-60d,播种期在6-8月份。此时温度高不利于出苗,播种前应进行低温浸种催芽。方法是:播种前6-7d用冷水浸种24h,中间多次搓洗并换水,出水后用纱布或麻袋包 ...
2020-11-14 03:59
高山夏秋芹菜育苗技术
高山夏秋芹菜育苗技术
  芹菜是耐寒性蔬菜,要求环境冷凉湿润,忌炎热,*适温度为15~20℃。因此,高山夏秋栽培芹菜可充分利用气候优势,生产优质芹菜,丰富夏秋菜蓝子市场的目的。育苗技术要点如下:   1.品种选择:选用青梗芹菜、津 ...
2020-11-14 03:59
芹菜软腐病的发生与防治
芹菜软腐病的发生与防治
  芹菜软腐病又称烂疙瘩,属细菌性病害,主要发生于叶柄基部或茎上。病菌还可危害十字花科蔬菜、马铃薯、番茄、辣椒、大葱、洋葱、胡萝卜等蔬菜,寄主很广。   一、症状   一般先从柔嫩多汁的叶柄基部开始发病 ...
2020-11-14 03:59
芹菜、菠菜、香菜贮藏工艺
芹菜、菠菜、香菜贮藏工艺
  1、入贮前要对库房进行消毒,可使用本中心研制的新型库房烟熏消毒剂,每100立方米使用量500克。   2、入贮之前要提前3天把库温降到贮藏要求的温度(0℃0.5℃)。   3、采收时应注意以下几条:   ①采前5天 ...
2020-11-14 03:59
芹菜育苗技术要点
芹菜育苗技术要点
  芹菜育苗技术要点   芹菜一年四季均可栽培,其育苗时间和方法随栽培时间和方式不同有所变化。   1、春季栽培育苗   (1)种子处理。播种前5~6天晒种1~2天。晒种时不能直接平摊在水泥地上。浸种24小时,浸 ...
2020-11-14 03:59
芹菜育苗技术
芹菜育苗技术
  芹菜含有丰富的胡萝卜素,维生素B2及挥发性芳香油气味,是广大群众喜爱的主要蔬菜之一。夏季种植芹菜,一般在6月中旬育苗,7月下旬移栽,9月下旬开始上市。因芹菜为耐寒性蔬菜,要求环境冷凉湿润,忌炎热,*适温 ...
2020-11-14 03:59
加强芹菜苗期田间管理四要点
加强芹菜苗期田间管理四要点
  目前,芹菜定植已接近尾声,定植后的芹菜恰逢高温高湿的天气,使得芹菜缓苗慢,甚至发生死苗现象。针对今年的特殊天气,菜农应加强对芹菜苗期的田间管理。   1.及时补充秧苗,对于刚刚定植的芹菜苗要及时查看 ...
2020-11-14 03:38
芹菜留种有窍门
芹菜留种有窍门
  芹菜的食用部分主要是脆嫩的叶柄,其含有丰富的维生素及挥发性芳香油,具有特殊香味,是春秋冬季的重要蔬菜。下面简单介绍怎样留取芹菜种子。   以老根留种为好。在秋芹菜冬季收获时,叶柄长、宽大而肥厚,纤 ...
2020-11-14 03:38
高温季节芹菜咋育苗
高温季节芹菜咋育苗
  芹菜以秋冬栽培为主,一般在7月上旬-8月中旬播种育苗。这时正值高温干旱季节,而芹菜种子细小,出苗困难,幼苗生长缓慢。   育苗应选择通风而疏松的土地,播种前翻耕晒白,拾净杂草和蚯蚓,施入少量腐熟堆肥, ...
2020-11-14 03:38
芹菜的加工技术
芹菜的加工技术
  芹菜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合 物、钙、磷、铁、粗纤维及挥发性芳香油, 具有特殊香味。芹菜也是一种保健食品,具有安 神降压的作用,有保护血管和增强免疫力的功 能。下面介绍几种芹菜制品的加工技术 ...
2020-11-14 03:38
药食两用芹菜泡菜的制作方法
药食两用芹菜泡菜的制作方法
  芹菜药食两用,在我国栽培广泛。芹菜泡菜含有大量的活性乳酸菌,能很好地保存芹菜原有的维生素c,并能增进食欲,帮助消化,是一种很有发展前途的蔬菜加工新品种。其制作方法如下:   (1)原料预处理:将鲜嫩 ...
2020-11-14 03:38
芹菜风味灌肠加工工艺
芹菜风味灌肠加工工艺
  灌肠是一种营养价值高、鲜嫩可口、宜于携带、贮存期长的方便肉制品,因而深受人们的喜爱。但近年来研究发现多吃肉食脂肪会在体内产生一种能够伤害基因的过氧化类脂,从而提高了发生癌症的可能性。据现代医学研究 ...
2020-11-14 03:38
越冬芹菜的品种和育苗
越冬芹菜的品种和育苗
  1.品种   品种宜选用耐寒、冬性强、抽薹迟的品种,如大叶芹菜、津南实芹、玻璃脆、意大利西芹等。早期也可选用青梗芹菜。   2.育苗   (1)苗床准备和催芽播种 越冬芹菜多露地育苗,一般8月初~9月初播种, ...
2020-11-14 03:38

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