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辣椒种植技术

手摘为主青花椒采收及加工技术要点
手摘为主青花椒采收及加工技术要点
    一、青花椒的采摘。青花椒的采摘主要以手摘为主,采摘时一手握住枝条,一手采摘果穗,由于果穗基部枝条长有皮刺;采摘时易扎破手指,可采用边采摘边修剪的方法进行采摘。采摘时要注意以下两点:  1、轻拿 ...
2020-12-3 23:14
温室辣椒施肥3技巧
温室辣椒施肥3技巧
  辣椒生长期长,但根系不发达,根量少,入土浅,不耐旱也不耐涝,耐肥能力强。辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型,每生产1000公斤约需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾6.46公斤。在各个不同生育期,所吸收的氮、 ...
2020-12-3 23:14
甜椒需肥特点与施肥技术
甜椒需肥特点与施肥技术
  需肥特点   甜(辣)是一年生草本植物。甜椒对土壤有较强的适应性,以疏松、保水、保肥、肥沃、中性至微酸性土壤为宜。甜椒生育周期包括发芽期、幼苗期、开花结果期。   甜椒养分含量高,生长期长,需肥量大 ...
2020-12-3 23:14
温室黄瓜——尖椒栽培模式
温室黄瓜——尖椒栽培模式
  温室黄瓜:10月上旬播种嫁接育苗,接穗品种选用新泰密刺16,砧木选用黑籽南瓜。每亩生产田用种,黄瓜200克,黑籽南瓜1.5千克,需育苗田5060平方米,产苗量50006000株。播种前做好种子处理及育苗营养土的准备工作 ...
2020-12-3 23:14
怎样确定辣椒种子的播种量
怎样确定辣椒种子的播种量
  辣椒的播种量一般用每平方米苗床的种子播种重量来表示。播种量的多少主要根据种子的发芽率、净度和成苗率的高低来决定。一般情况下,在育苗床内种子的发芽率远比发芽试验的数值要低,而且发芽的种子也不一定都能 ...
2020-12-3 23:14
辣椒生长中后期的肥水管理
辣椒生长中后期的肥水管理
  一、肥料管理。     1、追肥:辣椒生长中后期,植株挂果多,需肥量大。地力好,底肥充足的地块,可结合浇水亩冲施水溶肥(氮∶磷∶钾=20∶10∶20)10公斤或尿素10公斤加硫酸钾7.5公斤;底肥未施有机肥,追肥不 ...
2020-12-3 23:14
辣椒残株再生栽培新技术
辣椒残株再生栽培新技术
  一、剪株   10月中旬至11月上旬,在辣椒采收结束,植株刚进入衰老期时,将辣椒残株在离地15-20厘米高处剪去顶冠,挖起辣椒老蔸,植于保护地进行再生辣椒苗的培育。   二、培育再生苗   选择土层深厚、肥 ...
2020-12-3 23:14
辣椒食品的加工
辣椒食品的加工
  红辣酱:取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,7天后即成。   腌青辣椒:取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公斤、大料25克、花椒30克、 ...
2020-12-3 23:14
风味辣椒酥的制作
风味辣椒酥的制作
  辣椒酥具有辛辣、鲜美、香甜等多种滋味,味道鲜美、香气独特,能激发食欲,帮助消化,而且色泽宜人、营养丰富,受到广大消费者的欢迎。   一、辣椒酥的制备   1.原材料的预处理:辣椒段的制备:干辣椒经过 ...
2020-12-3 23:14
辣椒秋季延后的栽培技术方法
辣椒秋季延后的栽培技术方法
  一、品种的选择   必须选择苗期耐高温,后期耐低温,抗病毒病,生长势强,结果集中,果实在不良条件下无差异的优良品和。目前表现较好的品种有杭州蓝园生物科技有限公司培育的新杭椒----蓝园103。   二、播 ...
2020-12-3 23:14
天鹰椒的收获晾晒分级及贮藏
天鹰椒的收获晾晒分级及贮藏
  天鹰椒即将到收获季节,为提高其品级,增加经济收入,现就有关收获、晾晒、分级及贮藏的技术要点简介如直,供大家参考。   一、收获。收获要适时,不要过早或过晚,以免影响品质和品级。一般10月上旬当植株果 ...
2020-12-3 23:14
五项栽培管理措施培育辣椒壮苗
五项栽培管理措施培育辣椒壮苗
  育苗是辣椒栽培中的重要环节,幼苗质量的好坏直接关系辣椒的产量,应采取措施培育辣椒壮苗。   晒种 晒种不仅能提高种子发芽率,增强发芽势,还能杀死种子表面部分病菌,减轻辣椒病害的发生。   水选种子 用 ...
2020-12-3 23:03
冬季加强辣椒苗期病害的防治
冬季加强辣椒苗期病害的防治
  冬季种植辣椒,苗期易发生猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病等病害,应加强防治。   预防 选择没有种植过辣椒的田块做苗床,每亩用敌克松(95%敌磺钠可溶性粉剂)0.5公斤加适量水喷雾消毒土壤。播前用55℃温水浸 ...
2020-12-3 23:03
盐渍辣椒叶加工
盐渍辣椒叶加工
  辣椒叶含有多种营养成份,但直接食用有苦涩味,应先经盐渍加工,再配上芝麻。花生仁等制成什锦小菜,是佐餐的美味佳品。其加工方法如下。     1.摘叶:辣椒大部分红熟后,于露水干后选摘*鲜嫩、完好、连叶 ...
2020-12-3 23:03
辣椒苗期如何进行水肥管理?
辣椒苗期如何进行水肥管理?
  苗期的水肥管理对于培育壮苗非常关键。辣椒幼苗根系小而少,吸收能力较弱,苗床内既要有充足的水分,又不能太湿。苗床在播种时浇足了底水,一般能维持到分苗,但要对苗床覆2~3次湿细土,以防止苗床板结和苗出土 ...
2020-12-3 23:03

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