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龙游小辣椒加工方法: 　　配方：青小辣椒10千克，食盐900克，酱油3千克，白糖300克，芝麻油50克。选择立秋前后成熟、3厘米长的青椒，除蒂，晾干，每10千克加食盐200克，拌匀，入缸，用毛竹片压好。另每1O千克水加食盐400克，烧开后晾凉， ...; 2020-12-4 07:04

怎样制作辣椒糊？: 　　取红辣椒10公斤、盐2.5公斤。将红辣椒去蒂、洗净，上碾，碾细后入缸，加入盐，每天搅拌1次，10天后（封缸贮存）即成。泡甜椒取甜椒10公斤、凉开水3.5公斤、盐2.6公斤。先将甜椒洗净、晾干，用针或竹签扎眼，装入 ...; 2020-12-4 07:04

如何防治辣椒疫病: 　　辣椒疫病是一种毁灭性病害，多雨年份，常导致植株成片死亡，损失严重。茎秆和侧枝发病，发病部位开始时呈水浸状暗绿色，后出现褐色或黑褐色条斑，病部以上枝叶迅速凋萎死亡。果实感病始发于果蒂部，后变褐软腐。 ...; 2020-12-4 07:04

新收花椒加工技术: 　　当前，山东多地花椒进入收获期，科学的对花椒进行深加工，可助农民增收。　　花椒干制人工烘烤的花椒色泽好、能够很好地保存花椒的特有风味。具体方法是：花椒采收后，先集中晾晒半天到*，然后装烘筛送入烘房烘 ...; 2020-12-4 07:04

大棚青椒烂果的防治: 　　一、农业防治　　（一）调控棚内温、湿度。采用地面传统畦灌方式的，在棚内两端各挂一只温温度计，定时测定观察棚内温、湿度，以确定放风降温及盖帘增温。白天棚内温度控制在23℃～27℃，夜间温度控制在16℃～2 ...; 2020-12-4 07:04

温室彩椒长季节栽培技术: 　　彩椒果个大、果肉厚、口味好、货架期长，售价较高而且畅销，经济效益显着。果实一般有5种颜色：红、黄、紫、白和橙色，色泽鲜艳。作为一种特种蔬菜，彩椒在我国引进生产已有几年时间，在冬暖式日光温室栽培条件 ...; 2020-12-4 07:04

辣椒油的加工技术: 　　采用辣味强烈的朝天椒粉末与食用植物油混合制成。配合比例是，朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐25千克、茶油100千克、麻油25千克。先将辣椒粉末过筛后倾入酱油之内，再加入食盐搅拌均匀，让辣椒粉末把酱油 ...; 2020-12-3 23:14

辣椒冬春茬无公害栽培技术: 　　冬春茬辣椒是目前日光温室辣椒栽培中*主要的生产茬口。一般11月中旬定植,次年元月上旬就可采收上市,直到第二年夏季。现将主要栽培技术讲解如下：　　1.建造温室新型的节能型日光温室,对原有日光温室的结构、环 ...; 2020-12-3 23:14

青辣椒的贮运保鲜条件: 　　青椒原产于热带的中美、南美洲，是高温性蔬菜，与其他蔬菜相比，无耐低温性，*遭霜即会枯死，4．5℃--15℃生育受损，结果期有效温度应为16℃以上，夜间温度也应较高，否则不能栽培此作物。　　辣椒在成长期到成 ...; 2020-12-3 23:14

甜椒连续结果要重抓三项管理: 　　目前，一年一大茬甜椒正处在结果期，根据往年经验，菜农们反映结果期甜椒若不注意管理，很容易出现断茬现象，怎样保证结果期甜椒连续坐果呢？记者建议菜农做好以下三点。　　一是提高甜椒坐果率，不要依靠点花 ...; 2020-12-3 23:14

辣椒及辣椒叶速冻加工技术: 　　加工速冻青椒及辣椒叶能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可长期储存，食用方便。　　一、原料选择：选择成熟度适宜，叶尖鲜嫩，果肉肥厚、果形一致，大小均匀，无腐烂、虫蛀、病斑和损伤的新鲜青椒或辣椒叶 ...; 2020-12-3 23:14

尖椒肥水一体化滴灌技术的好处: 　　时下正是北运菜种植季节。近日，记者在雷州客路、龙门、英利、覃斗等镇沿途看到，大多尖椒种植基地里都规模使用肥水一体化滴灌技术，成为今年雷州尖椒种植的一大亮点。　　在雷州英利镇207国道旁，一中年种植户 ...; 2020-12-3 23:14

辣椒病害巧区分霜霉病与白粉病: 　　辣椒的霜霉病与白粉病都是以危害叶片为主。在感染霜霉病初期，辣椒叶片正面病斑呈浅绿色，而在感染白粉病初期，辣椒病叶正面出现退绿色小黄点，后来逐渐扩展为边缘不明显的退绿色黄色斑驳。危害严重时，霜霉病会 ...; 2020-12-3 23:14

青椒保鲜的注意事项: 　　青椒贮藏保鲜，以中、晚熟品种为好。贮前应先将摘下的青椒摊放在干燥的屋内晾2-4天，用以下方法贮藏，效果颇佳。　　　　1、袋装法。用宽25-30厘米、长40-50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔。装入青椒，扎 ...; 2020-12-3 23:14

温室黄瓜—尖椒栽培模式: 　　温室黄瓜：10月上旬播种嫁接育苗，接穗品种选用新泰密刺16，砧木选用黑籽南瓜。每亩生产田用种，黄瓜200克，黑籽南瓜1.5千克，需育苗田5060平方米，产苗量50006000株。播种前做好种子处理及育苗营养土的准备工作 ...; 2020-12-3 23:14

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