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辣椒种植技术

温室辣椒施肥的三个技巧
温室辣椒施肥的三个技巧
  辣椒生长期长,但根系不发达,根量少,入土浅,不耐旱也不耐涝,耐肥能力强。辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型,每生产1000公斤约需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化钾6.46公斤。在各个不同生育期,所吸收的氮、 ...
2020-12-4 08:21
夏秋辣椒种子出苗的处理方法
夏秋辣椒种子出苗的处理方法
  夏秋将辣椒种子埋土后,当辣椒育苗时易受高温、多雨、干旱等天气因素影响,造成育出的秧苗质量差,为在炎炎夏日培育出高品质的壮苗,有经验的菜农提出了以下几点建议:   一、防高温选择通风良好的地块做育苗 ...
2020-12-4 08:20
辣椒疫病的症状及其防治方法
辣椒疫病的症状及其防治方法
  辣椒疫病主要为害叶片、果实和茎,特别是茎基部*易发生。幼苗期发病,多从茎基部开始染病,病部出现水渍状软腐,病斑暗绿色,病部以上倒伏。   防治方法:   1、实行轮作、深翻改土,结合深翻,增施有机肥料 ...
2020-12-4 08:20
辣椒注意合理通风
辣椒注意合理通风
  冬天温度低,温室内相对湿度大,从后半夜至早晨揭保温被前室内空气湿度可达*,棚膜表面集结大量水珠而滴到植株叶面,冬季温室顶棚通风易造成多种病害的发生。因此,降低室内湿度对辣椒生产就很必要,通风是降低 ...
2020-12-4 08:20
秋末甜椒的保鲜贮藏技术
秋末甜椒的保鲜贮藏技术
  一、品种的选择和采收。   1、品种选择色深、肉厚、质坚和光亮的耐贮藏晚熟品种。   2、采收应选择果实不在体大,果肉厚、质地较脆、绿变深,有光亮和7-8成熟的时间适宜期在霜前。塑料大棚或有其它保护栽培 ...
2020-12-4 08:20
越夏甜椒需重防落花落果措施
越夏甜椒需重防落花落果措施
  越夏甜椒落花落果的原因有很多,病虫害发行及出现高温或肥水、药物使用不当等情况下,都会导致甜椒落花落果。   一、温度原因 如果温度过高(高于35℃),会因花器发育不全或柱头干枯导致授粉受精不良而落花落 ...
2020-12-4 08:07
引起辣椒严重落叶的四种病害
引起辣椒严重落叶的四种病害
  辣椒因感染病害而导致大量落叶,严重时整株叶片脱光成秃枝,没有叶片则无法进行光合作用,植株*终衰竭枯死,导致严重减产。近日,记者在寿光市纪台镇辣椒棚区走访时,不少菜农就反映上述情况,由于不能正确识别 ...
2020-12-4 08:07
出口盐渍椒叶加工技术
出口盐渍椒叶加工技术
  辣椒叶经过盐渍加工去其苦涩味,再加入芝麻、花生仁等配料,可以制成味鲜可口的什锦小菜,为佐膳佳品,深受国外消费者的欢迎。   目前用于出口盐渍品的椒叶,主要是小尖辣叶。椒叶是辣椒的副产品,采叶不能影 ...
2020-12-4 08:07
甜椒的需肥特点及其施肥技术
甜椒的需肥特点及其施肥技术
  需肥特点   甜(辣)是一年生草本植物。甜椒对土壤有较强的适应性,以疏松、保水、保肥、肥沃、中性至微酸性土壤为宜。甜椒生育周期包括发芽期、幼苗期、开花结果期。   甜椒养分含量高,生长期长,需肥量大 ...
2020-12-4 08:07
几种辣椒制品的加工技术
几种辣椒制品的加工技术
  我国辣椒资源丰富,生产的季节性强,而辣椒又极不耐贮藏,因此,开发新型的辣椒制品会具有很好的发展前景。现介绍几种适于乡镇企业生产和家庭制作的辣椒加工新方法,供参考。   一、辣椒脯   (一)工艺流程 ...
2020-12-4 08:07
辣椒胡萝卜脯的制作
辣椒胡萝卜脯的制作
  辣味胡萝卜脯呈金黄色半透明状,营养丰富、酸甜适口,有姜辣味,含有大量的胡萝卜素及钙、铁、磷等物质。现将辣椒胡萝卜脯的制作技术介绍如下:   1.选料切条选取橙黄或黄色,大个、无虫病的新鲜胡萝卜,用清 ...
2020-12-4 08:07
辣椒杂交制种技术
辣椒杂交制种技术
  辣椒别名番椒、辣子、海椒、秦椒等。为茄科辣椒属一年生草本植物。其天然杂交率为10%,属常异花授粉作物。辣椒杂种优势较强,表现为产量高,品质好,抗逆性强,深得农民喜爱。杂交辣椒种植面积逐年增加,并进入 ...
2020-12-4 08:07
高温季节注意防治辣椒炭疽病
高温季节注意防治辣椒炭疽病
  炭疽病是辣椒上的常发病害,特别是在高温季节,果实受灼伤,易并发炭疽病,使果实失去商品价值。   炭疽病主要危害辣椒果实和老叶,也可侵染茎部。果实染病,初现水渍状黄褐色圆斑,扩大后边缘褐色,中央灰褐 ...
2020-12-4 08:07
家庭如何储藏与加工辣椒
家庭如何储藏与加工辣椒
  一、沙藏法储藏辣椒   1.辣椒的选择与处理:在下霜前选择无虫口的老熟辣椒(有虫口的一定要剔除,较嫩的也要剔除),用清水洗净后,选择晴天晾晒*,目的是蒸发掉一定的水分,再者是利用紫外线杀*菌,然后放置 ...
2020-12-4 08:07
辣椒的深加工技术
辣椒的深加工技术
  1、辣椒食品加工及其技术     1.1酸辣椒的泡制   酸泡菜是我国传统发的酵蔬菜制品之一,具有鲜酸可口,质地脆嫩,风味独特等特点,深受广大城乡人民喜爱。酸辣椒虽然是人们喜欢的一个泡菜品种,但是我国市 ...
2020-12-4 08:07

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