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青椒包装贮藏保鲜方法: 　　一、品种和采收期　　（一）品种一般说来，甜椒、油椒较尖椒耐贮，一般果实角质层厚，肉质厚，色深绿，皮坚光亮的晚熟品种较耐贮藏，如辽椒1号、茄门椒、牟农1号、二猪嘴、冀椒1号等耐贮性较好。　　（二）采 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒胡萝卜脯的制作工艺: 　　辣味胡萝卜脯呈金黄色半透明状，营养丰富、酸甜适口，有姜辣味，含有大量的胡萝卜素及钙、铁、　　1.选料切条选取橙黄或黄色，大个、无虫病的新鲜胡萝卜，用清水洗去胡萝卜表面的泥土及污垢，用刨皮刀去掉胡萝 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒防早衰管理技巧: 　　一、适时整枝：待*茬辣椒采摘完毕后(此时辣椒秧已处于歇枝阶段)，要将靠近基部生长的4大枝以上长出的8个枝条剪掉。与此同时，还要加强水肥管理，这样不仅能减少养分消耗过多，而且还会使靠近基部生长的4大枝通风 ...; 2020-12-4 08:33

大棚青椒春季早熟栽培技术要点: 　　1、育苗 ①浸种催芽：用55℃温水浸种（水量为种子的3倍）15小时，沥干用湿布包好，置于28℃下无光催芽，50%露白时即可播用。②播种：元月下旬将每畦起出4厘米厚盖种土，施底肥，整平浇水。播种（每平方米播10克 ...; 2020-12-4 08:33

春栽辣椒施肥三要素: 　　精细施肥。要做到有机肥与无机肥配合施用，有机肥定要充分腐熟；同时因土因苗酌情施用氮肥，特别是不能过量施用尿素；施肥过程中要避免高温，用腐熟的低浓度清水粪追肥；要预防脱肥，确保全程营养充足，防止缺绿 ...; 2020-12-4 08:33

红干椒种子处理: 　　（1）装种子入在日光下晾晒4至5天，切忌在铁板或水泥地面上晾晒。（2）用50至55摄氏度温水浸种，水量是种子量的5倍即可，浸泡8至12小时，淘洗无辣味。然后捞出放在28至30摄氏度的环境下催芽。（3）催芽，每天用3 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒的加工方法: 　　一、红辣酱　　　　配料：红辣椒10公斤，盐1.5公斤，花椒30克；大料50克。　　　　加工：先将辣椒洗涤，晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，经7天后即成。　　　　二、腌青辣椒　　　　配料：青辣椒 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒施基肥宜用迟效肥料: 　　施足基肥。　　辣椒施基肥时宜用迟效肥料，这是促使缓苗后加快生长、提高封行、夺取高产的有效措施。应以有机肥为主，每亩施用6000公斤腐熟的优质有机肥。也可用过磷酸钙30公斤，与有机肥料混合均匀后，结合整 ...; 2020-12-4 08:33

大棚甜椒春季早熟栽培要点: 　　1、育苗 ①浸种催芽:用55℃温水浸种（水量为种子的3倍）15小时，沥干用湿布包好，置于28℃下无光催芽，50%露白时即可播用。②播种:元月下旬将每畦起出4厘米厚盖种土，施底肥，整平浇水。播种（每平方米播10克种 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒开花授粉期适宜温度是多少: 　　开花授粉的适温为20至27摄氏度，低于15摄氏度或高于35摄氏度不利于授粉受精(影响花粉的萌发)，易造成落花落果。所以，在夏天等高温季节栽培辣椒，特别是在温度超过30至35摄氏度的天气，辣椒往往不易坐果，且易发 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒储藏的八种方法: 　　一、埋藏法此法简单易行，利用辣椒喜凉怕热的特性，先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙，后将选好的辣椒经过消毒处理，晾干后装入木箱或筐内，一层辣椒一层泥（沙），向上装至箱（筐）口57厘米处，再覆盖泥（沙）密 ...; 2020-12-4 08:33

防止辣椒早衰管理掌握五技巧: 　　一、适时整枝：待*茬辣椒采摘完毕后(此时辣椒秧已处于歇枝阶段)，要将靠近基部生长的4大枝以上长出的8个枝条剪掉。与此同时，还要加强水肥管理，这样不仅能减少养分消耗过多，而且还会使靠近基部生长的4大枝通风 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒隔离播种苗床管理及定植: 　　辣椒为茄科辣椒属一年生草本植物。其天然杂交率为10％，属常异花授粉作物。辣椒杂种优势较强，表现为产量高，品质好，抗逆性强，深得农民喜爱。杂交辣椒种植面积逐年增加，并进入了规模化商品生产阶段。现将杂交 ...; 2020-12-4 08:33

青椒的贮藏保鲜技术: 　　一、贮藏特性：　　应选择抗病力强、耐贮性好、皮坚肉厚、果大色绿的中晚熟品种贮藏。为避免在田间带病，还应选择植株生长健壮、无病虫害的田块采摘，一般宜在霜降以前采收。采摘时要连果柄一同摘下，采摘动作 ...; 2020-12-4 08:33

辣椒食品的加工技术: 　　1、红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，7天后即成。　　2、腌青辣椒：取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公斤、大料25克、花椒3 ...; 2020-12-4 08:33

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