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萝卜种植技术

脱水萝卜叶的加工技术: 　　（一）产品特色　　萝卜叶Vc含量达到0.05%,粗纤维含量达到0.9%,矿物质元素含量达到0.5%,具有低脂低糖及新鲜蔬菜的特点。脱水萝卜叶的出口创汇前景很好。　　（二）主要原辅料　　萝卜叶：选用日本理想大根或 ...; 2020-12-22 21:29

萝卜空心原因与防止对策: 　　一、空心原因　　1、萝卜空心与品种有关　萝卜大致可分为大中小型三个品种。大型品种入土较深，肉质比较疏松，肉质根膨大速度较快，当大于叶的生长速度时，容易空心；中小型品种，入土较浅，肉质比较细密，肉质 ...; 2020-12-22 21:29

樱桃萝卜的栽培管理技术: 　　樱桃萝卜是一种小型萝卜，其肉质根圆形，直径2～3厘米，肉白色，根皮红色，单根重15～20克，株高20～25厘米，生长期较短，一般为30天左右，具有较强的适应性。不仅品质细嫩清爽可口，而且有较高的营养价值。可以 ...; 2020-12-22 21:29

白萝卜干条加工技术要点: 　　日本耐病总太萝卜各于居中偏早品种，为确保产量和加工品质，避免抽苔泡心影响产量，播种后75天即可开始采收加工，不能超过110天。　　　　一、采收加工　　　　1、采收：萝卜成熟时就开始采收加工，边收边洗， ...; 2020-12-22 21:29

蜂蜜萝卜条的制作方法: 　　蜂蜜萝卜条食品的制作方法是，其原料包括萝卜、蜂蜜、白糖，按每100克萝卜加入蜂蜜和白糖各1－2克配料，萝卜取脆嫩鲜萝卜，去根、皮并切成条状，用清水洗净后加入白糖，搅拌均匀焙干至含水量3%时，加入蜂蜜并搅 ...; 2020-12-22 21:29

缺硼导致萝卜空心的知识要点: 　　萝卜空心影响其食用价值和品质，许多菜农找不出萝卜空心的原因，其实萝卜空心是因为土壤缺硼造成的。可采用以下方法进行施硼肥防萝卜空心：　　作基肥　播种时亩用17％的硼酸300克或11％的硼砂500克，拌入5～10 ...; 2020-12-22 21:29

萧山萝卜干的加工方法: 　　(1)配料鲜萝卜100千克，食盐6.5千克，辣椒粉、五香粉各适量。　　(2)加工方法加工时间一般在12月至翌年2月。将萝卜洗净，削去须根、青头、糙皮、斑点等。均匀切条，条条带皮，粗细如手指，呈三角形。较大的萝 ...; 2020-12-22 21:28

萝卜裂根的病因及其防治方法: 　　萝卜裂根是一种因水分关系失调引起的非侵染性病害，多发时会降低萝卜的产量和商品品质。萝卜生长中后期容易发生，多沿肉质根纵向开裂，裂口较深，长度不一。严重时，裂口由根头部开始，纵贯全根。也有的在靠近叶 ...; 2020-12-22 21:28

萝卜的腌制加工技术: 　　五香萝卜干制作技术　　制作五香萝卜干以白萝卜为*。白萝卜果形细长，营养丰富，色白皮薄，水分充足。制作萝卜干的季节以霜降后为宜。因为霜降前的萝卜辛辣气味较浓，霜降后辛辣气味减少，糖分增多，味道甘美。 ...; 2020-12-22 21:28

秋萝卜和花菜的管理措施要点: 　　萝卜一般采用直播，可每厢播3行，窝距35-45厘米（用手按一窝）进行点播，可先在窝内播2-4粒种子再浇水，等窝中水干后再盖上少量细土（以不见种子为宜）。播后盖上黑地膜，注意观察出苗后就将播膜破口。　　出苗 ...; 2020-12-22 21:28

种植萝卜补硼可以防止其糠心: 　　土壤缺硼可能导致萝卜糠心，生产上可采取以下方法增施硼肥。　　基施每亩用硼酸300克或硼砂500克，与5～10公斤干细土充分拌匀后过筛，作基肥施入播种沟（穴）中。　　拌种每亩用硼酸300克或硼砂500克、3～5 ...; 2020-12-22 21:28

多味萝卜条的制造方法: 　　传统的腌萝卜条儿，时间长了，又苦又咸，口感极差，造成亚硝酸盐含量过高，我介绍的新制法，较好地避免了上述问题，它既方便可口，又可根据个人喜好，调制不同的口味、色泽，且口感极象海蜇。　　一、选料。选 ...; 2020-12-22 21:01

油炸萝卜片的技术: 　　一、原料胡萝卜白砂糖、柠檬酸、食盐、食用油和少量水果香精和葡萄糖等。所需主要设备：切片机、冰柜、离心机、油炸机和封口机等。　　　　二、选料选择充分成熟后采收的胡萝卜，用水清洗干净，去除表皮。　　 ...; 2020-12-22 21:01

萝卜产生辣味的原因与防止方法: 　　萝卜成熟以后，有的吃起来有很浓的辣味，这是由于萝卜肉质根中芥辣油含量过高引起的。　　　　萝卜肉质根中芥辣油含量的高低取决于植株的健壮程度。生长良好、健壮的植株中芥辣油的含量低，而肥料不足、浇水不 ...; 2020-12-22 21:01

7、8月份秋萝卜的种植管理技巧: 　　萝卜秋季78月播种，播种后40180天可陆续上市。每亩播3000-4500窝，用种量0.5-1公斤，产量在5000公斤以上。　　萝卜比较怕湿，所以应选择排水良好的田块。选择地块肥沃、土层深厚而疏松的田块种植白菜、芥菜等十 ...; 2020-12-22 21:01

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