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苦瓜种植技术

冬春茬苦瓜温室栽培育苗
冬春茬苦瓜温室栽培育苗
  选择耐低温、耐弱光、抗病、丰产的品种,如槟城苦瓜、长身苦瓜、长白苦瓜、湛油苦瓜、北京白苦瓜等。   华北地区冬春苦瓜的播种期为9月中下旬至10月上旬。 ②种子处理:苦瓜种子的外壳较厚,质地坚硬,播种前 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜果酱加工
苦瓜果酱加工
  苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。   1.苦瓜处理 选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜,放入洗涤槽中,用流动清水清洗掉表面的尘土和杂物。然后 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜湿水浸种出芽快
苦瓜湿水浸种出芽快
  苦瓜种子有较厚的外壳,不易吸水。用温水浸泡后可促进种子吸水萌发,满足种子发芽所需温度,提高种子发芽率。   浸种催芽应在播种前5―6天进行,其方法主要有以下两种:   1、准备好55℃左右的温水并将其盛 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜几种加工方法
苦瓜几种加工方法
  苦瓜属葫芦科一年生攀援植物,果肉厚、脆嫩、营养丰富、风味独特。暑夏食苦瓜能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒,是糖尿病人*理想的食疗佳肴。苦瓜除用作鲜食蔬菜外,还可以加工成多种美味食品。     一、苦瓜 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜的加工利用技术
苦瓜的加工利用技术
  苦瓜酒。选择瓜形长的苦瓜品种,待瓜条充分伸长长粗,果皮青绿色,种子开始发育但种皮尚未木质化时装入容器,一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。装瓶时先将瓶子、苦瓜洗净。如瓶小瓜长,可用手扮开,切忌用刀或金 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜加工利用
苦瓜加工利用
  苦瓜酒 选择瓜形长的苦瓜品种,待瓜条充分长、粗,果皮青绿色,种子开始发育但种皮尚未木质化时装入容器,一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。装瓶时先将瓶、苦瓜洗净。如瓶小瓜长,可用手将苦瓜拽开,切忌用刀或 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜果酱加工技术
苦瓜果酱加工技术
  苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。   一、工艺流程。苦瓜处理苹果处理配比浓缩装罐杀菌冷却。   二、加工要点   1、苦瓜处理:选择个大、肉厚、无病 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜播种育苗技术
苦瓜播种育苗技术
  苦瓜的种子表皮厚而坚硬,如果直接将种子播到大田,水分不易渗透入内,发芽缓缓慢,幼苗出土参差不齐,缺苗率比较高。因此,播种前应进行浸种催芽。   (1)催芽方法先将种子放入55℃左右的温水中浸泡10分钟以 ...
2020-11-18 18:51
蔬菜苦瓜的栽培管理技术
蔬菜苦瓜的栽培管理技术
  一、播种育苗及定植密度     冬春苦瓜在海南的南部地区一般于9月至翌年2月播种,北部地区多在11月至翌年2月播种,宜采取苗床或营养钵育苗移栽的方式进行。由于冬春季播种,常处于低温天气条件下,故要注意做 ...
2020-11-18 18:51
苦瓜食品的加工五法
苦瓜食品的加工五法
  苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工原料,具有广阔的开发前景。   苦瓜清凉饮料工艺:选成熟适中的苦瓜清洗切分、去籽破碎护色、预煮压滤用果胶酶、壳聚糖澄清加入纯净水、柠檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸钾等 ...
2020-11-18 18:34
苦瓜的高产田间管理技术要点
苦瓜的高产田间管理技术要点
  苦瓜根系喜湿润、忌积水,平时要注意挖通排水沟,若遇暴而,应及时排除田间积水。在用水上可根据土壤干湿情况进行。一般晴天太阳猛烈,蒸发量大,水分消失快,需及时淋水,以保证其生理需水要求,避免受旱萎蔫, ...
2020-11-18 18:34
南瓜干、苦瓜干、豇豆干加工技术
南瓜干、苦瓜干、豇豆干加工技术
  选用新鲜肥嫩、肉质致密的青皮南瓜和苦瓜,洗净后掏去瓜瓤,将南瓜、苦瓜切成约1厘米厚的瓜片均匀置于竹制晒架上曝晒,每隔3-4个小时须翻晒1次。曝晒2~3天后即成。   豇豆干的加工方法是选摘鲜嫩、豆荚笔直、 ...
2020-11-18 18:34
苦瓜枯萎病的两种防治方法
苦瓜枯萎病的两种防治方法
  苦瓜枯萎病是真菌性病害,发生在主蔓茎节部,染病后初时发生水烫症状,病部很快向上下两头的节间扩展。以后的病部变褐腐烂收缩,患部以上茎叶失水下垂枯萎。此病也可在地面根须部发生,染病后初时也呈现水烫症状 ...
2020-11-18 18:34
滴灌技术在苦瓜栽培中的应用
滴灌技术在苦瓜栽培中的应用
  传统漫灌方式与应用滴灌种植苦瓜在管理上的主要差别:传统种植方式,种植前*放足基肥,中途不追施肥料,结果采收期每10天以水漫灌*;而以滴灌方式种植,种植前放基肥与中途灌水中追肥相结合,结果采收期每15天以 ...
2020-11-18 18:33
低糖苦瓜蜜饯制作
低糖苦瓜蜜饯制作
  一、原料选择。选用市售肉质肥大、成熟度适中、表皮青绿色、无病虫害、无机械损伤的新鲜苦瓜,清水洗净。   二、对剖去瓤籽;用刀将苦瓜纵向切成两瓣,除去瓤和籽,截去两头。   三、切片。将苦瓜切成5毫米 ...
2020-11-18 18:33

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