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苦瓜的加工增值技术: 　　苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将苦瓜的几种主要深加工技术介绍如下：　　一、低糖苦瓜蜜饯　　工艺流程：原料选择原料预处理硬化处理护色浸胶浸糖糖煮烘烤包装。　　操作 ...; 2020-11-18 19:27

早春大棚苦瓜栽培: 　　大棚苦瓜栽培一般在1月上中旬播种，4月中下旬开始收获，错季上市，效益较高。　　一、培育壮苗　　1月上中旬大棚内用电热温床育苗，营养钵护根。苦瓜种子有龟甲似的硬壳，需用开水或温水浸泡，搅至不烫手时， ...; 2020-11-18 19:27

苦瓜茶的加工技术: 　　1、工艺流程：原料的选择洗涤切分去籽切片干燥烘烤包装成品　　2、操作要点　　（1）原料的选择：选新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料。　　（2）洗涤：用流动清水将苦瓜洗净。　　（3）切分去籽：将苦 ...; 2020-11-18 19:27

苦瓜的储存要点: 　　*适储存温度：10-13℃ 　　相对湿度：85-90%rh以上　　冷害：10℃以下　　苦瓜成熟会释出乙烯，而且也会受环境乙烯的影响而加速后熟。苦瓜表皮呈珍珠状，极为柔嫩，采收运输稍有不慎易受压腐烂，增加乙烯释出 ...; 2020-11-18 19:27

苦瓜果酱的加工: 　　苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。　　一、工艺流程。苦瓜处理苹果处理配比浓缩装罐杀菌冷却。　　二、加工要点　　1、苦瓜处理：选择个大、肉厚、无病 ...; 2020-11-18 19:27

苦瓜早熟高效栽培技术: 　　随着人们对苦瓜营养价值和食疗保健作用认识的提高，对商品瓜的供应量和供应期要求更高。但苦瓜生产以缺乏早熟栽培配套技术，始收期一直徘徊在6月中旬前后，前期产量甚低，远远满足不了市场需求。　　为此自1992 ...; 2020-11-18 18:52

用苦瓜酿造保健酒: 　　苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒，可促进食欲、清热解毒、泄热通便，而且还具有预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。 ...; 2020-11-18 18:52

苦瓜茶加工流程: 　　切片用切片机将苦瓜切成5～15毫米的薄片。　　干燥可用干制机进行干燥，温度为40～120℃的热空气；也可用自然干燥法，将苦瓜铺在网上，太阳下约晒3天，使重量减少到刚切时重量的5～10%为宜。　　烘烤将干燥后 ...; 2020-11-18 18:52

苦瓜果酱的加工方法: 　　苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。　　一、工艺流程。苦瓜处理苹果处理配比浓缩装罐杀菌冷却。　　二、加工要点　　1、苦瓜处理：选择个大、肉厚、无病 ...; 2020-11-18 18:52

苦瓜的几种精加工方法: 　　苦瓜属葫芦科一年生攀援植物，果肉厚、脆嫩，营养丰富，风味独特。暑夏食苦瓜能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒，是糖尿病人*理想的食疗佳肴。苦瓜除用作鲜食蔬菜外，还可加工成多种美味食品。　　一、苦瓜酒： ...; 2020-11-18 18:52

加工苦瓜果酱的方法: 　　苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。　　工艺流程：　　苦瓜处理苹果处理配比浓缩装罐杀菌冷却。　　加工要点：　　苦瓜处理选择个大、肉厚、无病虫害、 ...; 2020-11-18 18:52

苦瓜几种精加工技术: 　　苦瓜属葫芦科一年生攀援植物，果肉厚、脆嫩，营养丰富，风味独特。暑夏食苦瓜能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒，是糖尿病人*理想的食疗佳肴。苦瓜除用作鲜食蔬菜外，还可加工成多种美味食品。　　一、苦瓜酒： ...; 2020-11-18 18:52

加工苦瓜果酱技术: 　　苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。　　工艺流程：　　苦瓜处理苹果处理配比浓缩装罐杀菌冷却。　　加工要点：　　苦瓜处理选择个大、肉厚、无病虫害、 ...; 2020-11-18 18:52

苦瓜加工增值技巧: 　　苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将苦瓜的几种主要深加工技术介绍如下。　　一、低糖苦瓜蜜饯　　1.工艺流程：原料选择原料预处理硬化处理护色浸胶浸糖糖煮烘烤包装。　　2. ...; 2020-11-18 18:52

苦瓜的加工利用方法: 　　苦瓜酒。选择瓜形长的苦瓜品种，待瓜条充分伸长长粗，果皮青绿色，种子开始发育但种皮尚未木质化时装入容器，一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。装瓶时先将瓶子、苦瓜洗净。如瓶小瓜长，可用手扮开，切忌用刀或金 ...; 2020-11-18 18:51

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