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科学栽培大肉包心芥菜: 　　大坪埔大肉包心大芥菜又名潮洲芥菜，栽培历史悠久。其汁多质脆，品质优良，除鲜食外，还适宜淹渍咸菜，是晚稻收获后充分利用冬闲地创收的优良菜种，栽培技术如下。　　　　一、播种冬种大肉包心大芥菜宜采用育 ...; 2021-1-8 15:17

冬季大芥菜高产栽培技术: 　　大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜，十字花科、长日照作物，性喜冷凉、润湿的气候条件，但不耐霜冻。其肉质肥厚、鲜甜可口，可与肉类一同炒食，尤其适合于加工如腌制酸菜，产品口感独特、色味俱佳，既可以做餐桌上的风 ...; 2021-1-8 15:17

大叶芥菜的栽培技术: 　　1)栽培季节。大叶芥菜在我国北方地区适宜秋种和春季保护地种植，秋种一般8～10月播种，10～11月收获，春保护地种植1～2月播种，3～4月份植株长到一定大小时收获上市，采收晚了易抽薹、开花。　　2)栽培技术要点 ...; 2021-1-8 15:17

芥菜种植技术关键: 　　品种：大叶芥有二宽壳冬菜、箭杆冬菜、宽叶箭杆青菜等。小叶芥品种有二平桩、二月青菜、四月青菜等。　　　　播种育苗：芥菜一般都先行育苗，而后定植。但作为速生栽培时，多采用直播，部分育苗后移栽。芥菜种 ...; 2021-1-8 15:17

芥菜腌制方法: 　　一、芥菜腌渍　　腌菜采收后晒成半干状态，按下法加盐腌制。食盐的浓度在12%以下，腌菜缸必须密封不通气，防止过酸。　　1.原料处理：将采收的原料抖去泥土，剔除枯黄老叶，削平根部按长短分档。瘤芥、薹芥、 ...; 2021-1-8 15:17

有机茎用芥菜栽培技术: 　　茎用芥菜又名青菜头、包包菜、羊角菜、笋子菜、棒菜、茎瘤芥、榨菜等。为十字花科二年生蔬菜。榨菜是茎用芥菜的制成品,*初由于加工过程中使用木榨压出多余的水分,故名榨菜。　　1.播种育苗。①苗床选择。选择土 ...; 2021-1-8 15:17

根芥菜的栽培管理技术要点说明: 　　（一）栽培季节　　根芥菜不论南北均行秋播。秋季降温较快而冬季严寒的地区秋播较早，降温较缓且冬季不甚寒冷的地区秋播较迟。从华北到长江流域及长江以南，其播种期可从8月5日左右至9月5日左右，过早播种易先 ...; 2021-1-8 15:17

苞心芥菜的栽培管理技术要点: 　　一、茬口安排：前作是春毛豆、春玉米、西瓜、辣椒地都是种苞心芥的理想地块。　　二、品种选择：大坪埔大肉苞心芥（平头种）生育期为70-80天。　　三、适时播种：培育壮秧：①播种期：6月上旬。②秧苗地选择： ...; 2021-1-8 15:17

种植芥菜的种植方法以及要点: 　　一、土壤选择与整地　　栽培根用芥菜土地的前作一般应是瓜类、豆类和茄果类作物，*了不要与十字花科作物或当年种过芥菜的土地连作。也可与粮地和水稻进行粮菜轮作。选择土层深厚，富含有机质的壤土或粘壤土种植 ...; 2021-1-8 15:17

芥菜腌制2法: 　　一、芥菜腌渍　　腌菜采收后晒成半干状态，按下法加盐腌制。食盐的浓度在12%以下，腌菜缸必须密封不通气，防止过酸。　　1.原料处理：将采收的原料抖去泥土，剔除枯黄老叶，削平根部按长短分档。瘤芥、薹芥、 ...; 2021-1-8 15:17

根用芥菜的贮藏保鲜法: 　　根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩；南方俗称大头菜、土大头、玉根或冲菜。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，芥菜类蔬菜。以肥大的肉质根供食用。按叶形分为板叶和花叶类 ...; 2021-1-8 15:17

腌制芥菜的步骤: 　　冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。具体步骤如下：　　1.原料。选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。　　2.配料。以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、 ...; 2021-1-8 15:16

棚室茎用芥菜高产优质栽培技术: 茎用芥菜，别名青菜头，菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜等，是十字花科芸苔属的一个变种，以膨大的茎供食，可煮、泡、凉、炒、腌，其中膨大茎上有突起的变种适宜加工，加工产品称为榨菜。我市石庄村农民焦鑫利用冬暖大 ...; 2021-1-8 15:15

根用芥菜施肥技术知识　: 　　1．基肥的施用根用芥菜喜富含有机质的土地，所以在整地前一定要施入足量的有机肥，一般可用农家肥或堆沤过的城市垃圾，然后加入草木灰和过磷酸钙。具体用量，视土壤肥力而定，一般每667平方米用农家肥3500～4000 ...; 2021-1-8 15:15

包心芥菜秋季高产栽培技术: 一、栽培季节　　秋植包心芥菜，采用育苗移栽方式一般可于7月20～25日播种，采用直播方式可于7月25日至7月底播种。通常在8月中下旬定植，10月底至11月上旬采收。二、选地整地　　选择中性、排灌方便、水质好的农田 ...; 2021-1-8 15:14

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