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冬瓜果脯的制作: 　　冬瓜果脯以其色泽洁白、质地清脆、外干内潮、味甜爽口，而备受人们的喜爱。其加工方法是：一、工艺流程。原料选择刨皮去心切分硬化冲洗热烫漂洗浸糖糖煮成品。　　二、操作要点。　　①原料选择。制作果脯的 ...; 2020-11-21 09:16

糖冬瓜如何加工？: 　　糖冬瓜是我国传统蜜饯糖制品，因它是纯甜即高糖食品，近年来在食品市场上几乎没有人问津，只是在过年过节或做饼馅时才有点出路。其加工技术如下：　　1、原料：应选择充分成熟的老冬瓜，未够成熟冬瓜会由于含水 ...; 2020-11-21 09:16

冬瓜加工增值四法: 　　冬瓜糖。配料比例：鲜瓜50公斤，糖粉2.5公斤，白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜，去皮去瓤，切成长8-9厘米、宽1厘米的长方条，置于缸中，另取石灰250克加入微温水溶化后，将瓜条浸泡1夜，次晨捞出，漂洗干净。操 ...; 2020-11-21 09:16

冬瓜加工技术: 　　冬瓜是夏、秋季蔬菜，营养丰富，具有消暑解热的功效。我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高。但每到收获旺季，往往大量过剩，价格不高。将冬瓜按下法进行深加工，是解决其销路难和增值的根本途径。　　一、冬瓜条 ...; 2020-11-21 09:16

大棚马铃薯冬瓜白菜栽培模式: 　　近几年来，农民采用大棚马铃薯套种冬瓜、复种大白菜的间套作方式，一般可年亩产马铃薯1000公斤、冬瓜1000公斤、大白菜3000公斤，经济效益显著。　　一、种植规格与品种　　选择土地肥沃、排灌条件良好的沙壤土 ...; 2020-11-21 09:16

如何给冬瓜追肥: 　　冬瓜追肥时应注意氮、磷、钾的合理配合，植株生长旺盛可少追肥或不追肥，如果叶色淡或发黄，应及时追肥。冬瓜生长前期应少追肥，植株雌花开放前后应控制水肥，1个～2个瓜坐果后应重施肥，每亩施15公斤～20公斤尿 ...; 2020-11-21 09:16

冬瓜优质高产的施肥管理技术: 　　1.基肥　　冬瓜的生长期长，吸肥的高峰期也长，应当十分重视基肥的施用，基肥应以营养全面，养分供应时间长的优质有机肥为主。冬瓜基肥每亩一般施优质圈肥5000千克以上。基肥的施入可与整地相结合施入，也有的 ...; 2020-11-21 09:16

香饯冬瓜制作流程: 　　1.原料及处理选取充分成熟的冬瓜为材料，经去皮、去心后切成1.5厘米粒，投入饱和澄清石灰水中浸泡6~8小时，作硬化处理，浸泡后用清水洗净以不呈碱性为度。　　2.糖煮每50公斤瓜粒以50%浓度的砂糖液同入糖煮锅中 ...; 2020-11-21 09:08

冬瓜糖加工技术: 　　冬瓜是夏、秋季蔬菜，营养丰富，具有消暑解热的功效。我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高。但每到收获旺季，往往大量过剩，价格不高。将冬瓜按下法进行深加工，是解决其销路难和增值的根本途径。　　配方：鲜瓜5 ...; 2020-11-21 09:08

南瓜、冬瓜脯的制作技术: 　　一、南瓜脯。选用成熟而不过熟、无腐烂、无坏斑、无病害的南瓜，去皮，对开切成2瓣，掏净籽瓤，切成约6毫米厚的大片，再切成0.8-1厘米宽的小片。将瓜片投入沸水中，每次投入的瓜片不宜过多，以便投料后1-2分钟锅 ...; 2020-11-21 09:08

甘蓝、冬瓜、白菜一年三茬种蔬菜: 　　一、甘蓝　　(一)选用优种，适期播种　　选用多年栽培的早熟、高产、抗病品种中甘11等，于12月底至1月上旬采用阳畦育苗，播种前1～2天浇足底水，播后覆土0.3～0.5厘米，亩用种量50～100克，然后覆盖薄膜和草毡 ...; 2020-11-21 09:08

冬瓜窑藏保鲜六要点: 　　冬瓜产量高，我国栽培极广，每年秋收高峰时期，往往价格猛跌。贮藏保鲜是保证冬瓜长期供应，调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏，即可延长冬瓜销售供应期，淡季上市保值增值。贮藏的方法多样，其中窖藏是比 ...; 2020-11-21 09:08

冬瓜糖渍加工方法: 　　冬瓜糖。将新鲜、成熟冬瓜洗净后刨皮，横切成宽10厘米的瓜圈，去瓤籽，再将瓜圈切成宽1.5厘米的小瓜条。将冬瓜条投入饱和澄清的石灰水中浸泡10小时左右，再用清水反复漂洗，捞出沥干。然后按每50公斤冬瓜片加40 ...; 2020-11-21 09:08

冬瓜种子培育技巧: 　　1、适时播种培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量 100g左右。播种前将种子浸入70度左右热水中，让其自然降温，浸种1 ...; 2020-11-21 09:08

南瓜、冬瓜等喜温耐热蔬菜直播技术: 　　一、先浸种催芽，再播种，先把种子放到水中浸8-10个小时(豆角种子需浸18-20小时，冬瓜种子浸2-3个小时即可)，然后捞出洗净，擦干表面水分，用湿布包好装在塑料袋内，注意包不能过大，因包过大透气性差，温度不均 ...; 2020-11-21 09:08

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