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大白菜种子消毒“五法”: 　　1．温水浸种：将种子放在50℃的温水中浸泡30分钟，然后播种。　　2．盐水浸种：先将种子放在1%的盐水中浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净，晾干后即可播种。　　3．白酒浸种：按1：1的比例将白酒与水对好，将种 ...; 2021-1-7 17:41

秋季大白菜施肥技术: 　　1.有机肥施用量：产量水平在4500~6000公斤/亩，施有机肥2~3方/亩；产量水平在3500~5000公斤/亩，施有机肥2方/亩。2.产量水平4500~6000公斤/亩：氮肥（N）18~23公斤/亩，磷肥（P2O5）5~8公斤/亩，钾肥（K2O）16~2 ...; 2021-1-7 17:41

风味大白菜的腌制加工法: 　　1、辣白菜。先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定。然后装入小口坛里，封严坛口埋入地下，周围用草 ...; 2021-1-7 17:41

大白菜各生长期施用沼肥技术: 　　大白菜施用沼肥，白菜不但生长快、产量高、成熟早、品质好，而且有明显的防病作用。　　1．大白菜苗期。用40％的沼液进行穴施，或按每亩800公斤的沼液顺垄浇施，但浇施后必须立即浇水，以免烧苗。　　2．莲座 ...; 2021-1-7 16:56

玉米套种大白菜技术: 　　春玉米套大白菜，一般亩产春玉米600-650公斤，春大白菜5000公斤，一季亩收入5000元以上。该模式的优点：一是利用生育期长短结合，提高单位面积效益；二是对环境条件的要求相辅相成，提高玉米单株产量，又有利于 ...; 2021-1-7 16:56

反季节栽培早春大白菜: 　　上海市浦东新区合庆镇勤益园艺场近两年反季节栽培早春大白菜，取得了较好的经济效益。2007年栽种的2.5亩早春大白菜，亩产量5400公斤，亩产值达1.1万元。　　品种选用选用耐低温、耐早期抽薹的早熟抗病品种阳春 ...; 2021-1-7 16:56

秋大白菜栽培技术: 秋大白菜是我国淮河以北特别是东北、华北地区，作为冬贮食用的主要大宗蔬菜品种，贮藏量大、范围广、食用期长，因此，种足、种好秋大白菜，对这一地区的冬季市场蔬菜的供应非常重要。 1．品种选择秋大白菜栽培一般 ...; 2021-1-7 16:56

秋播大白菜莲座期管理技术: 　　目前,秋播大白菜已进入莲座期，外界气温逐渐降低，大白菜生长速度加快，为包心打基础的时期，外叶的形成，球叶的分化，根系的下扎和增粗均在此时期，是产量形成的重要阶段。这一阶段的田间管理非常重要，管理的 ...; 2021-1-7 16:56

大白菜夏季巧栽培: 　　品种选择要选择抗高温、耐高湿、抗病虫、品质好的早熟大白菜品种，*选择无绒毛、可以将间苗时拔除的苗当做苗菜销售的品种，如夏丰40、夏阳50、抗热白等。播种时间应根据市场需求和品种特性来确定，一般5~8月均 ...; 2021-1-7 16:56

大白菜三大病害的防治: 防治方法：　　一、软腐病。俗称烂疙瘩。发病初期白菜帮基部形成水浸状微黄色浸润区，逐渐变为黄褐色，呈粘滑软腐状，叶片萎蔫，*后使根茎部腐烂，有恶臭味。　　防治方法：高畦栽培，保持田间排水良好，通风流畅 ...; 2021-1-7 16:56

越夏反季节大白菜栽培技术: 　　大白菜是人们喜食的一种大众化蔬菜,它喜温暖凉爽的气候,耐寒性、耐热性弱,越夏反季节栽培常通过使用遮阳网、小拱棚营养块育苗,灌跑马水等措施来防酷暑。　　一、品种选择　　越夏高温高湿季节栽培,要选择耐热 ...; 2021-1-7 16:56

巧贮大白菜: 将大白菜晾晒4天~5天，使外帮蔫萎，然后贮存。除烂帮外，不吃时不要掰掉帮子。贮存温度应控制在2℃左右。也可用铁丝做成S形的钩子，一头扎进菜根，一头挂在竹竿上，效果比较理想。; 2021-1-7 16:56

大白菜的冬贮: 冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适量收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心过紧株。在无强寒流的情况下，可在阴凉处晾5－7天，使菜株降温和散发水气 ...; 2021-1-7 16:56

麦茬大白菜种植与管理: 　　选择优良品种夏季种大白菜应选用抗病、耐热、产量高的品种。如豫园50、豫早1号、津夏3号、淄研热抗王等。　　整地施肥选择不积水有水浇条件的壤土地种植。若墒情不好，必须在麦收前5 ~ 7 d浇*水，麦收后立即 ...; 2021-1-7 16:56

夏秋慎防大白菜炭疽病: 大白菜炭疽病除危害大白菜外，还能危害芥菜、萝卜、芜菁等十字花科蔬菜，影响蔬菜商品性，并造成减产。大白菜炭疽病为高温高湿型病害，在温度26℃～30℃、相对湿度95%以上、重茬地、地势低洼、排水不良、种植密度过 ...; 2021-1-7 16:56

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