柑橘已经开始陆续采摘上市了,但是在柑橘采摘前,有不少果农确反映柑橘有返青的现象。柑橘返青会影响柑橘的品质,不仅外观会受到影响,还会降低柑橘的甜度和酸度,严重影响果农们的收益。那么柑橘为什么会返青?都有哪些解决措施呢。 一、柑橘返青的原因 1、氮积累过多 在前期使用的肥料中,特别是颗粒肥化肥,氮在土壤中积累较多,如遇上近期有雨水天气,则会容易引发果实返青情况,故在秋梢期特别是后期,建议少用不用长效肥。可用速效型冲施肥作促秋梢肥(如力多壮或卡力绿,其含有丰富的大中微量元素,及有机质能调节树体,养分丰富),这样可以避免因为迟效肥没有完全分解,到后期雨水天气导致氮快速起作用,而引发果实返青。到了果实着色期,含氮丰富的肥料如花生麸最好不要再施用,否则果实容易返青。 2、天气温度差异问题 适当低温有助于果实中糖分积累,花青素、类胡萝卜素的积累而促进果实转色,如果转色期出现异常的回温天气,未充分成熟的果皮又恢复合成叶绿素的能力而导致“返青”,所以一时的冷空气或者暖冬,就会延长了转色或导致返青发生。 3、速效肥过多 转色期喷施速效肥如含氮过高的叶面肥,过多的氮会与果实中的糖反应生成有机氮,从而降低果实中的糖分含量,导致枝叶旺长,与果实争夺糖,导致柑橘果实含糖量下降,果皮中花青素、类胡萝卜素含量下降,这个时候则容易出现“返青”了。 4、树势较差 树势较差,果多叶少的树,通过叶片光合作用制造的养分有限,根部吸收的矿质营养不足,果实会提前转色出现“假熟”现象,后期根部或叶面追肥补充营养后,果实会出现短暂的返青现象,如受台风影响的果树,当下是看不出有太大影响,但是到着色期开始,则会出现落果及返青情况。 5、开春回暖,春梢萌发 开春,天气回暖,晚熟品种未充分成熟的果皮又恢复合成叶绿素的能力而导致“返青”;延迟采摘的果实退糖,果实容易返青;另外,开春枝叶要萌发,树体生长素含量升高,果实容易返青。 二、柑橘返青的解决措施 1、树势调整,强壮树势 通过适当修剪施肥,增强树势,避免树势衰退,叶片黄化,果实返青或不熟。有的果农会问喷多效唑,会不会影响果实着色。 着色期如果对树冠喷施多效唑,及一般适当的施肥是不会引起果实的返青的,但如果树势弱又大量喷布高浓度的多效唑会使树势更加弱,可能引起柑橘返青。 2、着色期用肥 在果实的着色期,除非是树势太差、叶色退色严重,否则一般是不宜根系施肥的。因为,在着色期,一般天气较为干旱,土壤的含水量相对较少,这样是有利于植株进入花芽分化。如果此时期施入土壤中的干性肥料,则难以为根系所吸收也容易导致后期遇雨水促发冬梢的抽发而影响植株花芽分化。建议促进果实着色膨果及甜度,从叶面补充养分着手,可喷施含氨基酸水溶叶面肥+磷酸二氢钾,增甜着色又膨果,能延长期保鲜度。 适时喷叶面肥促进果实着色,促进果实及时上色,避免气温回暖后不利于柑橘着色。 3、及时采摘 为避免果实过熟退糖返青,柑橘果实要适时及时采摘。另外,今冬雨水过多,长期缺乏光照,树体消耗过多,挂果量大及延迟采收的柑橘,容易造成树势衰退,落果、返青都有可能发生,果农朋友最好及时分批采摘。
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