红肉火龙果是多年生长植物,一年种植可以多年收获,在浙江一般从每年的5月下旬长出花苞,当年7月中旬可以进行收获,营养充足半月可以长出一批花苞。10月底最后一批花开花结束,产果期一般在6个月以上,产果一般定植以后14~15个月开始开花结果。二年后进入盛果期,红肉火龙果的根系属于须根系,根系一般分布在土壤的表层,没有叶片,整株植物的光合作用靠茎蔓完成,茎蔓呈柱状分节,花呈长嗽叭状,果实圆球形或长圆球,皮鲜红,有鳞片,紫红色,红肉火龙果,一般单个重量在300~700克之间,高温期成熟的果生长期短,开花后35天成熟,单果重较小,下半年结的果生长期长,开花后40~50天成熟单果重较大,肉色呈紫红色,糖度15~17度,果香味浓重,软滑细腻多汁,有黑芝麻状的小种子。 红肉火龙果发芽力和抽枝能力较强,整个生长过程中长势很旺在浙江种植冬天有休眠特征,温度大于15度的环境即可生长,水肥得当,修剪得法,在温,光、水均适宜的情况下,每天茎蔓生长速度可达5厘米,生长过程中顶端优势不明显,需通过摘心、控制分枝生长以达到母枝生长充实的目的,当气温达到30度以上时,即可满足开花的需要,红肉类品种与白肉类品种相比,花期早半个月左右,假如修剪不及时,不采取适当的摘心,控枝技术,枝条将自然生长,自然开花,母枝生长缓慢,开花较少,自然坐果更少。 红肉火龙果刚从热带引种的种苗越冬抗寒力很差,在浙江种植需要几年的驯化适应期,有的品种经过几年也驯化不成功,经过多年种植驯化成功的植株,可在零下2度温度短时存活,零度以上安全越冬,枝条肉组织水份不结冰,就不会被冻死,外界气温零下5~6度,用双层膜覆盖栽培在不采用加温的条件下能够安全越冬,可耐受40度以上高温,在高温期,干燥、缺水红肉火龙果会进入半休眠状态,长期在恶劣环境中生长不良,容易落花,落果,果实小,经过寒害或者长期低温多雨会得红斑病、软腐病。要及时剪除清理出果园,火龙果经过多年种植观察没有发现易侵染的成灾的病虫害,所以生长周期内很少要施用农药。
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