| 天麻为名贵中药材，属兰科多年生草本植物，无根无绿色叶片，主要依靠消化侵入体内的蜜环菌等真菌获得营养。含香荚兰醇、香荚兰醛、甙类、维生素a类物质、结晶性中性物和微量生物碱以及粘液质等，有益气养肝、镇惊、息风和止痉的功效。 天麻人工栽培的历史不长，但栽培技术却发展很快，过去人工栽培天麻一般采用无性繁殖，种麻逐代退化，产量低而不稳，生产受到很大影响。天麻有性繁殖是克服种性退化的有效方法，天麻有性繁殖又叫种子繁殖，即采用箭麻开花授粉后所结种子进行栽培繁殖。采用天麻有性繁殖袋栽技术能较好地利用空间、节约费用、降低劳动强度和提高劳动效率，可以解决大田播种需繁殖场地大，易受温湿度等环境因素影响且不易管理的问题。现将天麻有性繁殖袋栽技术介绍如下： 1、前期工作准备 1.1 花粉种子培育。天麻地下块茎生长的时间长短与个头大小，从外形上分为箭麻、白麻、米麻、母麻和大白麻、箭麻和大白麻均可入药，又叫商品麻。箭麻能长出地上茎，并能开花结籽，它在抽茎时，茎秆似箭故称箭麻。选新鲜、健壮，无破损、霉烂、无病虫害、块重在100～200g左右的箭麻作种。箭麻必须在立冬至春季出苗前采挖，春栽成活率明显高于冬栽。因箭麻本身贮存有丰富的养分能满足抽苔开花结果的需要，不必用菌材伴栽，一般采用室内栽培。室外栽培应搭建遮雨荫棚并注意防风；天旱时应及时浇水，保持土壤湿润，采用打尖、人工异株异花授粉等措施，可显著提高箭麻结果量和单粒重量。需要注意的是，天麻果实成熟后，开裂前与开裂后采收，发芽率相差很大。采摘将裂果和成熟后的嫩果及时播种是保证较高发芽率的重要措施。天麻果子成熟的标志是：①手摸果实由硬变软；②果缝未裂，泛白发亮；③剥开果皮种子能散开。种子保存切忌阳光曝晒。在自然环境温度下贮存的时间对种子发芽率有极大的影响，果实自然开裂前采收的种子发芽率可达94%；果实自然开裂当日种子发芽率降至88.4%；在室温下贮藏3d发芽率降至22.3%。天麻种子采摘后应尽快播种，最好边采收边播。不能立即播种时应将种子放入玻璃器皿内或装入纸袋，贮存于冰箱3℃～5℃的低温条件下，在半个月之内播种，可保证发芽率。 1.2 萌发菌拌种。天麻种子萌发，需萌发菌伴播，紫萁小菇伴播发芽率较高。播种前将已培养好的紫萁小菇萌发菌的二级菌种或三级树叶栽培菌种，由培养瓶中取出，放入已清洗消毒的搪瓷盆中，每袋用菌种一瓶，将二级菌种掰碎至核桃粒大小或将粘在一起的菌叶一片片分开备用。将天麻成熟嫩果和将裂果种子由蒴果中抖出，轻轻撒在菌种块（叶）上，边撒边拌，种子应分多次撒播，撒后再拌均匀，以免种子集中在少量菌块或菌叶上，影响接菌和发芽效果。播种量不宜过大亦不宜过小，每袋播饱满蒴果5～7个。均匀拌上蒴里面的粉末状种子后的萌发菌，在盆上面盖干净报纸或薄膜，放在背风荫凉、潮湿的地方。24h后待菌块（叶）上长出一层白毛状的气生菌丝，把种子完全包住再装袋。这样天麻种子与紫萁小菇萌发菌结合后萌发率高，生长快。 1.3 树枝、树叶的准备。天麻种子萌发是靠消化侵入种胚的紫萁小菇获得营养而发芽的，在进行袋栽时，作为保湿和利于萌发菌生长，需大量的树叶作填充材料。萌发菌对不同的树叶是有选择性的。结果表明：拌壳斗科植物的树叶，天麻都有一定的产量，壳斗科树叶都是天麻种子萌发菌良好的培养基。在天麻种子进行袋栽时，应大量收集壳斗科树种的树叶；细碎的树枝也是紫萁小菇萌发菌和蜜环菌喜欢侵染的培养物，所以也应大量收集壳斗科树种的树枝，剁碎撒入播种袋。在装袋前，提前一夜将树枝、树叶用水充分浸泡备用。 2、天麻袋栽方法 2.1 蜜环菌菌枝伴栽法。在2月中旬至3月初，培育蜜环菌菌枝。在此期间培育菌枝，因蜜环菌适应低湿条件生长，能有效控制杂菌感染。有性繁殖袋栽时，将盆内已拌过种的萌发菌分成三份，每份与5～8个培养好的菌枝混合装袋，装一层填一些已浸泡过的树枝和树叶，以利于养菌、传菌和保湿。播完三层后，上面覆盖湿树叶，然后将袋口用塑料套环封口，放置在培养架上进行培养。 2.2 纯枝条菌种伴栽法。天麻种子和紫萁小菇萌发菌接触后经过40d左右才能萌发成小原球茎，而纯枝条菌种在种子播种季节，15d便可发出大量菌索，40d可布满树叶层，加上菌种内的枝条可供应天麻种子早期的营养，1个多月后蜜环菌伸入新枝条内供应天麻种子营养，因此，可以利用纯枝条菌种进行伴栽。伴栽方法为：取一瓶蜜环菌纯枝条菌种，破瓶取种并用手将菌种掰成核桃粒大小，然后与拌过种子的萌发菌混合，每袋用一瓶萌发菌，一瓶蜜环菌，分层装袋，袋底先铺一层湿树叶加3～5根无菌枝条，共装2～3层，上覆树叶，用塑料套环封口，放置架上进行培养。 两种栽培方法50d后均能明显看到米粒大小的小天麻，种子萌发数量高出其它栽培方法的2～3倍。有性繁殖袋栽天麻，可在当年的秋季在培养好的菌床上播，或用沙土埋藏保温保湿在第二年的春季播。天麻种子有性繁殖袋栽，能确保种子随采随播，并且可集中管理，人工调控温湿度，每袋种麻的数量和质量均可保证，因此将取代菌床播种法，而成为天麻有性繁殖的主要方法。 |
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