车厘子怎么洗才干净

车厘子是一种类似樱桃又不是樱桃的红色水果，价格不菲，营养价值丰富，清洗车厘子需要掌握一些技巧，比如盐水清洗、淘米水清洗、小苏打清洗、食用碱清洗等，要将表面的农药残留清洗干净才能放心食用。

1、盐水清洗

在家中最常用且最简单的方法就是加盐来清洗车厘子。准备一盆清水，加入适量食用盐，将车厘子搓洗浸泡20分钟左右，再取出到清水中清洗一下即可。盐水可以让昆虫浮起，盐的颗粒也可以增大表面的摩擦。

2、面粉清洗

还可以在家中使用面粉清洗车厘子，方法也比较简单，车厘子放入盆中，加适量温水，撒一把面粉，轻轻搅动，均匀混合，面粉可以使车厘子外皮更亮更洁净，这种方法也适用于清洗葡萄，应用还是很广的。

3、小苏打清洗

车厘子在人工栽植的过程中，可能会有防腐剂等有害物质，在用温水清洗的过程中，加入小苏打等材料，轻柔搓洗，也能够让残留在车厘子表面的有毒有害物质脱落，使得车厘子更加的干净清洁。

4、食用碱清洗

食用碱可以在市场上购买。这个清洗流程比较麻烦，但是清洗效果是几个方法中最好的。先把车厘子放在盐水中浸泡10分钟，然后再在水中加入食用碱用手搓洗，这样车厘子表面的杂质以及细菌基本可以全部脱落了。