种地网

 找回密码
 立即注册
搜索
种地网 门户 种植资讯 查看内容

荷兰豆不熟有毒吗

2023-7-12 03:10| 发布者: 种地网| 查看: 77| 评论: 0

摘要: 荷兰豆不熟是有毒的,必须煮熟才能食用,中毒后会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。烹煮得当,熟透后食用,具有很高的营养价值,富含多种维生素。另外荷兰豆不宜大量食用,容易出现腹胀造成身体不适。 一、没熟的有毒 ...

荷兰豆不熟是有毒的,必须煮熟才能食用,中毒后会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。烹煮得当,熟透后食用,具有很高的营养价值,富含多种维生素。另外荷兰豆不宜大量食用,容易出现腹胀造成身体不适。

一、没熟的有毒

荷兰豆不熟是有毒的,必须煮熟才能食用,荷兰豆中有一种称为皂甙dai的有毒物质,加工不当会引发中毒,出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,所以食用荷兰豆,一定要保证把它加工熟透。

二、食用方法

荷兰豆烹煮得当、熟透后食用,营养含量十分丰富,我们可以在烹煮之前,将荷兰豆用开水烫一遍,焯水之后冷水冲一遍,既能方便炒熟,也能保留清脆的口感,搭配辣椒或直接清炒,口感鲜美,营养保存也完整。

三、食用禁忌

荷兰豆好吃,营养也丰富,但是不适合大量食用,否则容易出现腹胀,造成人体不适。孕妇、肾功能不全者、皮肤病患者均不宜食用,另外荷兰豆不宜搭配牡蛎一起食用,两者混吃会造成营养元素缺失。

  
种地网-种植技术交流
 

相关阅读

桂公网安备 45010702000689号|桂ICP备14001967号-1|栽培技术|免责声明:本站内容由网友供稿,如有侵权请联系删除!|种植技术|农药价格|肥料价格|养鱼技术|茶叶知识|种地网

GMT+8, 2025-4-4 03:09 , Processed in 0.205569 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

返回顶部