1、清水清洗:购买草莓后,需要将其放在缓速水流下用清水冲洗。2、摘掉叶片:草莓清洗后需要摘掉叶片,但不可摘掉蒂把,以免果肉进水。3、浸泡杀菌:把草莓放入淡盐水或淘米水中消毒杀菌。4、注意事项:在清洗草莓时不能用手揉搓。 草莓如何洗1、清水冲洗
清洗草莓的第一步就是将草莓一个个分开,装在有排水孔的器皿中,用流通的清水冲洗几分钟,把草莓表面可见的泥土、残留的农药以及其它污染物清除。如果选用不排水的器皿,则可能导致农药溶于水渗入草莓里。 2、摘掉叶片
清洗前或者清洗后需要把草莓上面的叶片摘掉,但是草莓蒂不要摘,以免在草莓蒂把摘除后留有伤口,细菌或水分从中污染草莓果肉,造成污染,反而越洗越脏。 3、浸泡草莓 用微碱性的溶液浸泡草莓,以起到清洗草莓,并且分解农药的作用。可以选用淘米水、淡盐水作为浸泡溶液。在市面上购买小苏打溶于水后浸泡草莓也是可行的。浸泡时间维持在3~5分钟就够了,时间不可过长。 4、清洗注意
在清洗草莓的过程中,尽量避免用手揉搓草莓。草莓比较娇嫩,手搓后容易使草莓表皮受损,果肉进水变软,口感下降或坏掉。更不能够用洗洁剂洗,一旦渗入果肉,可能会造成中毒状况。 |
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