产品种列：蔬菜品系
产品名称：京水菜
特性特征
植株成长势强，成长速度快，抗寒及耐热能力强，适合全国各地种植！适应温度5－35摄氏度，亩产可达2000－3000千克！借助保护设施可周年供应市场！
种植及食用对策
1、撒播：每平方米播种量为2－3克，条件适宜40－50天即可上市！
2、育苗移栽：如做礼品菜种植需育苗移栽，播种后25天左右分苗，株距10－15厘米，行距20－25厘米，单株重可达0.5－1kg；
3、食用对策：可生食凉拦、爆炒，最适涮火锅；是火锅城的首选蔬菜
技术支持:
千筋京水菜的种植
一、对环境的要求：喜凉爽的气候条件，成长适温白天20～25℃，夜间10℃左右！需湿润的土壤条件，但不耐涝。喜疏松肥沃的土壤，需氮、磷、钾及微量元素配合施用！
二、品系类型：1.早生种：植株较直立，叶裂片稍宽，叶柄奶白色，较耐热，可在温度较高的季节栽培！定值到采收需30～60天。2.中生种：叶缘锯状，缺刻深裂成羽状，叶柄白色有光泽，分株力强，冬性较强，不易抽苔，订植到采收需50～60天。3.晚生种：叶子浓绿，植株开张度大，叶柄白色，耐寒力强，不易抽苔，分株力强，产量高，但不耐热，适宜秋冬保护地栽培，定值到采收需80～110天；
三、栽培季节：春秋保护地和露地均可栽培；其中春保护地播种育苗期为12月至翌年2月，订植期为1月至3月！春露地播种育苗期为2月中下旬，订植期为3月下旬至4月上旬！
四、种植技术：
1.育苗：因种子粒小、苗期成长缓慢，宜精细整地，每亩用种10～20克，需苗床10～15平方米，盖土10厘米厚！2～3片叶时分苗一次，间距6×80厘米，6片叶左右定值；用128穴或288穴的穴盘育苗，根系发育好，成活率高；
2.订植：每亩施用腐熟细碎有机肥3000千克，整平整细后做成1.3米宽、6～8米长的平畦，夏、秋天节采收小株的密度要大，株、行距20×20厘米，每亩15000株；冬天保护地采收大株密度要小，行距50～60厘米，株距40～50厘米，每亩2000～3000株！订植不要过深，叶基部应在地表以上，堤防带土坨订植！
3.田间管理：缓苗中耕1～2次，及时锄草，前期7～10天浇1次小水；开始分生侧株时要保持土壤湿润，防止干旱，并每隔15～20天穴施一次肥，每亩膨化鸡粪100kg或氮、磷、钾三元复合肥20千克，深度50厘米！
五、收获：植株长至封垄，品质鲜嫩时整株剪下出售，也可在成长时期拔除嫩株上市，并能够陆续剥取外部嫩叶，捆扎后上市，但一次不要过多；
