怎么才能让柑橘更甜？柑橘增甜施肥技术

　　柑橘的质量怎么样，收购商挑选时一看外貌，二尝味道，味道甜的自然就是质量好的，收购价格自然也就高，那么怎么才能让柑橘更甜呢？这就需要在柑橘生长时进行科学的施肥了，下面就为大家介绍柑橘增添的科学施肥方法。

　　柑橘改施化肥为增施有机肥

　　一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提高，失去了原有的风味。如果大量施用化学氮肥、钾肥，因氮能促进营养生长，使果实着色延迟，色泽变淡，果皮增厚，叶片含氮量过高对果品提高甜度不利；钾能促进果实增大，但叶片含钾过多，会增加果实酸度，并使果肉风味变淡。

　　因此，在柑橘生产中多施有机肥，特别是各种饼肥及多元有机无机复混肥，既能及时满足其生长所需的氮、磷、钾，同时还能补充镁、锌等中微量元素，改善土壤的酸度和土壤的容重，提高肥料利用率，预防或纠正柑橘缺素症状，提高土壤肥力，从而增加其甜度。

　　改迟施为早施基肥过去橘农习惯于在冬期施基肥，如果改在采摘后的秋季，施用以有机肥为主的基肥，早期的基肥易于发酵分解，易被树体吸收，并能及时发出新根，以利下年迅速恢复生长和生机。秋施基肥有利于有机肥在冬春分解转化和连续释放养分，及时供给柑橘树花芽分化及前期开花结果的需要，有效地促进花芽分化，防止发生落花落果，能显著提高柑橘果实产量和质量。

　　增施钙肥

　　据研究，柑橘的酸度高低与土壤中钙含量多少相关。钙含量高柑橘的酸度相对低，反之较高。南方橘园土壤多为红壤土，土质偏酸，一般pH值在5-6之间，土壤中普遍缺钙。因此，对柑橘园土增施石灰等钙肥，能有效补充土壤中的含钙量，同时能补足柑橘生长期中所需的钙素养分。一般以每亩50-60公斤的生石灰撒施于橘园土壤中，以降低橘园土壤中的酸度，提高对糖分的积累而使甜度增加。

　　合理喷施叶面肥

　　于挂果后的早、中、晚期，在果树上部叶面各喷施一次0.2%磷酸二氢钙和0.2%磷酸二氢钠混合液。喷施磷酸二氢钙有利于增糖、耐贮；喷施磷酸二氢钠有利于提高糖酸比，磷酸二氢钾利于果实膨大。在气温高的成熟期，还要适量喷洒100-200PPM的“甜之宝”溶液。试验证明，果实生长后，喷洒2%石灰水加0.4%食盐混合液，可提高叶片光合作用，防止高温伤果，促进着色，改善品质，且提早成熟7-10天。

　　配施增甜剂

　　在700公斤水中，加入相当于含纯硼200克的硼肥、2.4%的蔗糖、0.7克氯化钙，溶解后即为“增甜剂”。将此液用喷雾器喷洒于柑橘的叶面上，正反两面都要均匀喷到，收获后蜜柑含糖量为11.8度，酸度为0.7，与未喷洒此液的相比，甜度增加1.6度。据试验，将硫代硫酸铵99.57%和十二烷基硫酸钠0.43%混匀，加入20000倍洁净水拌匀，静置一夜，然后喷洒果实。喷洒时要掌握好时机，第一次喷洒要求果实已经长足、开始着红色时进行，喷洒量为每平方米0.5-1升。过10天后，再喷洒1次。试验表明，喷该液后着色率可达95%，糖度提高8.5%。此法不仅操作简单、着色率高、糖度高，而且无毒、无害、无污染，提高产量，增加耐贮性。

　　以上就是柑橘增甜的施肥方法，希望对大家有用，市面上总有谣言，说水果甜是因为打了甜蜜素，其实这是很没有根据的，首先水果的价格一般不高，打甜蜜素是在增加成本，其次甜蜜素对人体无害，是我国允许的食品添加剂，再次，打了针的水果很快就会坏掉，根本保存不了。