蕹菜又名空心菜,是广大市民喜食叶菜类品种之一,在夏秋季生产较多,在冬季初春由于气温较低,不适宜其生长,但近年来通过小拱棚、薄膜大棚等设施试验栽培,取得成功,在春节前后均能上市供应,而且取得较好经济效益,现将主要栽培简介如下: 一、 品种:选择以泰国尖叶品种为主,亦可用本地或广西柳叶(尖叶)品种栽培。 二、种植时间:一般11月中、下旬就可播种到来年2月上、中旬。 三、种植方法:可采用散播、条播或点播。 四、用种量:每亩3-4kg。 五、设施:主要以小拱棚、薄膜大棚为主,有条件玻璃温室更佳。 六、主要栽培技术: 1、精细整地,畦平土细; 2、下足基把:以腐熟有机肥为主,每亩施猪、牛粪500-1000kg或天然有机肥150-200kg,兼施复合肥或适量N肥; 3、播种后复土2-3cm,出苗后如发出出苗率低应及时补种或移栽; 4、小拱棚栽培,注意棚内温湿度,出苗后做好通气及炼苗,幼苗时可揭两头薄膜通风换气,控制温度和湿度,一片真时后应在晴天中午揭膜炼苗,气温较高时,炼苗时间较长,气温低时可适当缩短,同时,注意揭膜后应及时浇水(特别是第一、二次炼苗)避免因温湿度失调而造成叶尖干枯而影响质量。薄膜大棚、温室也应注意及时通风换气,调整适宜温湿度; 5、幼苗长到2片真叶后,如肥料不足, 应及时追肥, 以速效N肥(如尿素或复合肥)为主,施肥后要及时用清水浇洗。 6、采收:播播种后25-30天即可采收,可一次性拔收后再种,如点播或条播可用采摘。株行距15×20cm为宜, 同时在采摘前1-2天或采后及时追肥; 7、注意防治病虫害: ①病害:以叶斑病、炭疽病、猝倒病为主,可用多菌灵、托布津、百菌清等药剂防治; ②虫害:青虫、蚜虫、跳甲等,可用高效灭百可、溴氰菊酯、敌百虫等低毒杀虫剂防治; ③喷药后应7-10天以上方能采收。 |
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