什么是癞葡萄？癞葡萄和苦瓜有什么区别？

　　癞葡萄，又被称为“红娘”，属于葫芦科苦瓜属植物，在江南一带较为常见。癞葡萄的果实长不超过10厘米，呈纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用。由于癞葡萄与苦瓜极为相似，所以有不少人常常会将它们混淆。那么，癞葡萄与苦瓜有什么区别呢？一起来了解了解。

图：癞葡萄

　　一、果实属性不同

　　苦瓜和癞葡萄是同科的植物，但不是同一种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。癞葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜。由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。苦瓜只要成果就可食用；而癞葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，露出里边的红瓤。

图：苦瓜

　　二、植物形态不同

　　苦瓜为一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。

图：癞葡萄

　　癞葡萄是江南一带较常见的水果，温州一带称为"红娘"，又名金铃子，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状5-7深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过10厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用。

图：癞葡萄

　　【小编结语】癞葡萄为葫芦科苦瓜属植物，与苦瓜最为明显的区别就是，癞葡萄是水果，而苦瓜则是一种蔬菜。上文中为大家介绍了癞葡萄和苦瓜的区别，希望能对大家有所帮助！