三七有什么作用？三七的科学栽培技术

　　【常见问题】三七有什么作用？该怎么栽培？

　　【专家解答】三七为五加科人参属植物，是我国名贵中药材，具有极高的药用价值，种植前景广阔，经济效益高。现将三七的功效作用和科学栽培技术介绍如下：

图：三七栽培技术

　　一、三七的功效作用

　　1.止血：三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

　　2.抗血栓：三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。

　　3.促进造血：三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。

　　4.对心血管系统的作用：对血管血压的影响，抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常。

　　5.抗炎：抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。

　　6.保肝：三七具有抗肝损伤作用，三七也具有抗肝纤维化作用。

　　7.抗肿瘤：人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用，人参皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生长，作用呈浓度依赖关系。

　　8.镇痛：三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用，镇痛有效成分为人参二醇皂苷。

图：三七栽培园

　　二、三七的科学栽培技术

　　1.选地与整地：三七种植宜选择中偏酸性砂质壤土，排灌方便，具有一定坡度的地块，土壤pH值为5.5-7.0，海拔高度要求1000-1800m较好。为了能保证生产优质三七，须考虑土壤中农残及重金属含量是否超标，其限量标准如下：六六六≤0.2mg/kg，DDT≤0.2mg/kg，Pb≤50mg/kg，Cu≤80mg/kg，Cd≤2mg/kg，Hg≤lmg/kg，As≤20mg/kg、三七整地要求三犁三耙，充分破碎土块，并经阳光曝晒，有栽过三七的地块，需每亩土地用50-70kg石灰作消毒处理。

　　2.建棚与作畦：按1.8×1.8m打点栽桩，建棚材料可用三七专用遮阳网，也可就地取材，使用树枝、山草、作物秸秆，但需调节其透光率为8%-15%之间，以不超过20%为宜，绝对不能超过30%，否则三七不能正常生长。荫棚高度以1.8-2m左右为宜，太低不利于农事操作，太高则易受风灾。三七作畦要求宽120-140cm，高15-20cm，并做成板瓦型，畦土做到上实下虚。

　　3.播种和移栽：三七种子具有后熟性，需用湿沙保存到12月至翌年1月才能解除其休眠，此时即可播种。播种按4x5cm的规格自制模板，在畦面打出2-3cm深的土穴进行点播，每亩播种量为18万-20万粒。种苗移栽要求在12月至翌年l月现挖现移栽，其方法亦用10×12.5cm或10×15cm的模板打穴，使其休眠芽向下移栽，种植密度为2.6万-3.2万株/亩。播种和移栽前须用64%杀毒矾+50%多菌灵500倍液作浸种处理，栽完后覆盖火土或细土拌农家肥，至看不见播种材料为止，其后撒一层粉碎过的山草或松毛。

　　4.田间管理

　　（1）抗旱浇水：三七播种后要到3-4月才出苗，其间需进行人工浇水（土壤有夜潮性的也可不浇），其方法需用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇2-3次透水，直至雨季来临。

　　（2）调节透光：一、二年生三七透光率要求偏低，一般10%左右为宜，而三年生三七则要求较强的透光率，以15%左右为宜，通过调节荫棚透光率，可以达到增加单株根重的目的。

　　（3）追肥：三七现蕾期（6月）及开花期（9月）为吸肥高峰，此时应对三七进行追肥。三七的追肥以农家肥为主，辅以少量复合肥，农家肥的追肥用量为2000-2500kg/亩/次，复合肥的追肥用量为10-15kg/亩/次。

　　（4）摘蕾、疏花和护果：在以生产块根为主要目标的冷凉地区，当三七花基长到3-5cm时将其摘除，可大幅提高块根产量。在留种田于三七开花期将中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七红籽（果实）获得满意的产量。

　　（5）三七园清洁：及时人工拔除三七园的各种杂草，清除病株残体，并远离七园焚烧或深埋。七园清洁是改善三七通光透光，防止病害蔓延的重要措施，必须给予高度重视。

图：三七

　　5.病虫害防治

　　三七由于栽培年限长（2-3年），且又生长于荫蔽高湿的栽培环境下，因此三七病害较多且蔓延迅速，主要病害有黑斑病及根腐病。三七虫害一般不构成危害，整个生育期用辛硫磷防治1-2次即可。

　　（1）黑斑病：于雨季流行蔓延，表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑，继而凹陷产生黑色霉状物，严重时出现扭折。防治方法为发病初期用40%菌核净500倍液+70%甲基托布津500倍液叶面喷雾，或45%代森铵水剂1000倍液叶面喷雾。

　　（2）根腐病：三七根腐病为土传病害，主要发生于出，苗期（3-4月）及开花期（8-10月），其症状为叶片垂萎发黄，块根或根茎腐烂。防治方法为发病初期用10%叶枯净+70%敌克松+25%粉锈宁各lkg/亩，拌细土150kg制成药土撒施有较好的防治效果。

　　6.采收：春三七（不留种）10月采收，冬三七（留种）12月采收；清洗后分类晒干或烤干，保持含水量为12%-13%，再冲撞抛光即成商品三七。

　　【小编结语】近年来，随着人们对于健康养生的普遍关注，三七的市场需求量亦在不断增加。上文中为大家介绍了三七的功效作用和科学栽培技术，希望能对大家有所帮助！