元胡种植如何实现高产？元胡的高产栽培技术

　　【常见问题】元胡种植如何实现高产？

　　【专家解答】元胡为多年生草本，以干燥块茎入药，有活血化瘀、利气止痛的功效，有着良好的市场需求。那么，元胡种植如何实现高产呢？总而言之元胡的高产栽培技术，可以概括为四句话：“浅一点、稀一点、暖一点、湿一点”。现将元胡的高产栽培技术介绍如下：

图：元胡

　　一、选整土地作厢

　　1.选地：种植元胡要选择土层深厚，灌水、排水良好，土壤有机质含量较高的肥沃地（田）块。以砂质壤土为宜，如夹砂泥、半砂半泥田、冲积土最好。死黄泥、白墡土、砂砾土均不宜种植。土壤理化性质宜中性或微酸性，通常PH值为5.6-7.5左右。

　　2.整地：种植元胡选定田块后，首先要精细耕作。三耕三耙，把表土整理成又松又细的壤土，这是夺取元胡增产的基础。如果元胡田里大土块多，既影响出苗，又阻碍根系生长，会严重降低来年的产量。元胡田块整地时要结合施足底肥，因元胡根浅喜肥，生长季节又短，故施足底肥是增产的关键。根据大面积丰产经验的结果分析，每亩施腐熟的猪牛圈肥3000斤、油饼肥100斤、磷肥100斤，可夺取较好的产量。如果滥施油饼肥或以未经腐熟的肥料直接接触种茎，会引起烧苗，其种茎虽然不变色，也不腐烂，芽萌发1-2厘米后即停止生长。如果施用氮肥过多，会引起茎叶徒长，遇有暴雨成片倒伏，且给霜霉菌孢子寄生繁殖创造了有利条件，造成染病后大片死亡，形成减产。因此在施油饼肥时，提前发酵，有利于元胡根系的充分吸收。

　　3.作厢：地块整好以后随即作厢，通常以横向作厢为宜，有利于排灌，同时厢面较短易于整平，可以提高土地利用率，一亩地合理作厢其利用面积约八分左右。一般厢宽4尽、沟宽7寸-1尺，沟深5-7寸。

图：元胡种植

　　二、栽种时间与方法

　　1.下种时间：元胡用块茎繁殖，生长期短，只占用相当于一季小麦的时间。收益大，产量高，见效快。种植时间在秋分至寒露之间为高产期（即9月下旬至10月上中旬），产区有“早下种，胜施一次肥”的经验。推迟到霜降过后下种，地下茎在出苗前生长时间不足100～120天，就会显著减产。

　　2.选种：要选择中等大小种块均匀，扁圆形色黄无伤痕、无虫口的当年新生子元胡作种。若选种过大，下种量会增加。如用老母子元胡作种，繁殖能力弱，会影响产量。按要求所选的种子，块茎上茎芽芽头多，出苗健壮，抗病力强。

　　3.合理密植：在厢面种植，株行距以2×3寸或2.5寸见方种植比较合理。经田间试验证明，发病率的高低与下种密度的大小成正比。即密度越大，染病越快，发病率越高，且病情越严重。对下种密度分别为2寸、2.5寸、3寸不同密度染病情况的对比试验结果是：4月11日检查：2寸密度染病率达55%以上；2.5寸密度染病率20%；3寸密度染病率为10%。4月25日检查：密度2寸的回苗100%；2.5寸的回苗70%；3寸的回苗40%。回苗早，产量受到影响，推迟回苗可以提高产量。密度过大染病多的原因：主要是地上茎叶过密影响了元胡畦面的小气候，通风条件差，光照不足，相对地增加了元胡畦面的湿度，为霜霉病病原菌提供了良好的寄生繁殖环境，因而发病早，传染快。但也不能种植过稀，过稀单位面积产量下降。

　　4.盖土：下种后要保持合理的盖土深度。以2寸至2.5寸为宜，个别冬季寒冷的地方，盖土深度可增加至3寸。因为元胡根系浅，如盖土薄，地下茎分枝少，茎节短，块茎重叠在一起，产量低。盖土过深会影响出苗，不能保证全苗。

　　5.下种方法及每亩播种量：先在整好的地块上拉绳踩厢，在厢面上按2.5寸见方摆种，在摆好的种上薄薄撒施一层陈墙土或腐熟细碎的农家肥，每亩用量2000～3000斤，油饼肥100斤，磷肥100斤，然后将踩过的厢沟里的土用锄提到厢面上，即为盖土，厢面造成弓背形。每亩播种量一般为120-140斤左右，随种子大小不同而异。

图：元胡种植

　　三、元胡的田间管理

　　1.除草：元胡系作厢密植，根系很浅，又沿表土横向生长，故不宜用锄除草，以免把茎芽挖断或将苗带出。一般提倡用手拔草，但比较费工，一亩元胡地拔草一次往往要15-20个劳动日。为了节省劳力，元胡产区推广用铁耙或竹耙在冬季反复耙土的办法除去杂草。具体做法：用8#铁丝扭成一个铁齿耙，耙齿长1寸，安装竹把或木把，在元胡下种一周后，每隔5-7天用铁耙在元胡厢面耙一次，拾净草根，约在12月上旬即可结束。这样来年出苗后杂草显著减少，再用三、五个劳力拔草，就可将杂草除净。应注意的是耙齿不能超过1寸长，不能耙的过深，防止伤害种茎及茎芽。

　　2.追肥：浙江产区和汉中地区生产实践证明，在元胡施肥上“施足底肥，重施腊肥，巧施苗肥，增施磷肥”是增产的重要因素。试验结果：每亩增施磷肥100斤，与只施油饼肥300斤对比，施磷肥增产11.3%。施肥时间：⑴底肥在下种前施入栽培元胡的表土层中；⑵腊施：11月下旬至12月上旬元胡出苗前施用，以猪牛圈肥、人粪尿为宜，其中猪牛圈肥每亩3000-4000斤，人粪尿2000斤；⑶苗肥：第一次在二月上旬苗高1寸以上时，每亩施稀尿2000-3000斤，或尿素5～8斤，兑水浇；第二次在三月上旬至中旬，结合灌水每亩施尿素8-10斤，或氮、磷复合肥10～15斤；第三次在三月下旬至四月中旬，遇连绵阴雨，撒施草木灰5～10斤，每周撒施一次，不但有肥效，且有防病杀菌作用。

　　3.灌溉与排水：三月中、下旬至四月下旬，为元胡生长盛期，需水较多，如遇干旱少雨，宜每周灌水一次，以清晨或傍晚为好。每次灌水宜慢灌急退，不要淹没厢面，不能使灌水在田间内停留时间过长，更不能过夜。四月下旬以后接近收获要停止灌水。另外如遇冬旱，可进行一次冬灌，有利于元胡茎芽的萌发和生长。但大雨之后，应及时排除田内积水。

图：元胡

　　四、元胡的收获与加工

　　1.收获：汉中地区一般四月下旬元胡地上茎叶枯黄即可采挖收获。但如精细耕作，田管及时，可以推迟倒苗期，有的可推迟到五月初，产量相对增加10～20%左右。一般亩产600斤（鲜），丰产田块亩产可达800斤，最高亩产曾达到1301斤。一亩元胡可种四万多株，每株收鲜元胡平均以20克计算，亩产可达1600斤，增产潜力很大。

　　2.收获时间：一般从五月初立夏节后开始采挖。元胡块茎较小，要选择晴天，用小铁丝耙刨土收挖，或用小锄收挖。收回元胡，应立即摊晾，切记不能装入麻袋堆放，否则容易发烧霉烂。

　　3.选种、贮种：元胡收获后首先挑选籽种，选无病虫害，直径在1.4-1.6厘米的中等大小的子元胡做种。选好的籽种要继续放在室内摊薄晾开散发水份，约经10-15天，种皮发白稍干以后可用潮砂以层积法存放。具体做法是：先在室内铺2-3寸厚潮砂，砂上放4-6寸厚的元胡种，接着上面再铺2-3寸厚潮砂，层层堆放，高度不得超过2-3尺。堆放以后应经常进行检查，防止鼠害。同时在堆放时，在堆中立放几束稻草，留作气眼，防止发烧。如发现有发烧现象，可用洒壶从堆子顶部均匀洒水。发现过湿霉烂，要立即翻堆，去掉烂粒，将湿砂内加进干砂掺合，一直存放到下种。

　　4.加工：将元胡选种后剩下部分，过筛，分成大小两类，分别洗净泥土，在沸水中浸煮。大元胡约煮3-5分钟，小元胡2-3分钟，以刀切开断面无白心时为度，捞出，晒干就成为元胡干商品。一般三斤鲜元胡可加工一斤干商品。

　　【小编总结】随着人们对于健康养生的关注加深，元胡的市场需求亦在逐年增加。因此，为了满足日益增加的市场需求，掌握元胡的高产栽培技术尤为重要。上文中为大家介绍了元胡的高产栽培技术，希望能对大家有所帮助！