什么是牛膝？牛膝的种植技术

　　【常见问题】什么是牛膝？该怎么种？

　　【专家解答】牛膝为苋科、牛膝属多年生草本，别称怀牛膝、牛髁膝、山苋菜等，是常见的一种药材，以干燥根入药具有逐瘀通经、养肝补肾、强筋壮骨、利尿通淋、引血下行的功效，种植价值非常高。现将牛膝的种植技术介绍如下：

　　一、选地整地

　　牛膝是深根植物，野生生于屋旁、林地、山坡草丛中，家种多栽培于平原地区。选择气候温暖湿润、疏松肥沃的沙质壤土和黄质土壤，除粘土、盐碱土外，一般土壤均能种植，宜选上层深厚、干燥、排水良好的沙壤土。每亩施圈肥或土杂肥5000公斤以上，并加过磷酸钙25～40公斤，深翻50～60厘米。稍加平整后每隔60厘米开一条20～30厘米深的沟，顺沟浇足水，使土壤充分润透，待地面稍干，再填平耙细，整成1米宽平畦。

　　二、播种育苗

　　牛膝通常在农历6月中旬在已施足基肥的畦面上进行播种。如天气阴雨，只须将种子均匀的撒在畦面上覆盖0.5厘米厚的土。若天旱无雨，应先将种子在清水中浸泡1天，滤干水分，置于盆中，上面盖布，放在室内，时加拌翻，2天左右即可出芽，于午后将发芽的种子均匀的撒在畦上，覆0.5厘米厚再行浇水。土壤切忌干燥，若天久不雨，每隔1～2天应浇水1次，待苗出齐之后，土壤亦应经常保持湿润。亩播种量均为0.5千克。

　　三、匀苗中耕

　　牛膝幼苗期怕高温积水，苗出齐后可不再浇水。苗高3～4厘米时按株距3厘米留苗，苗高6厘米时按株距9厘米定苗。播种1个月后，植株出现腑芽，必要时摘除，一般摘芽3～4次。当苗高12～15厘米时结合中耕施入饼肥，每公顷750千克。苗高40～50厘米出现顶生花序时及时割除、摘顶有产量、质量提高。

图：牛膝

　　四、浇水施肥

　　牛膝苗期到8月中旬期间，尽量少浇水或不浇水，以利根向下生长。8月下旬之后浇水量要以加大，以促进主根加粗生长。有经验的农民说前期水大倒苗，后期水大烂根，中期水大根深产量高。除追定苗肥外，在9月底追肥1次，10月初有条件可用过磷酸钙进行一次根外施肥，切忌地内积水。

　　五、采收加工

　　牛膝一般在霜降前后地上望叶枯萎时创收。过早根不充实，产量低。过晚根易木质化或受冻，影响质量。细心下刨，防止折断，抖净泥土，晾到八成干时，分成长短等级，按100：1比例用硫磺熏一次，以防虫蛀。并有色泽黄亮并易晒干，再晒干入药。一般每公顷产干货3000～3750千克。

　　【小编总结】近年来，由于人们对健康养生的关注持续加深，使得牛膝的需求量亦有增无减，种植效益良好。上文中为大家介绍了牛膝的种植技术，希望能对大家有所帮助！