双孢菇是最常见的食用菌之一,肉质肥厚,受到消费者的青睐。不过,在双孢菇的生长过程中,由于温度过高、喷水不当、出菇过密、出菇部位太高、营养不良、菌丝衰老、病虫害等原因,常常会出现死菇的情况,若不及时防止,不免造成损失。现将防止双孢菇死菇的“六举措”介绍如下。
图:双孢菇种植
一、培养料投足
双孢菇的生长发育和所有生物一样,需要充足的营养基础,要使其获得高产,避免因营养不良而发生菇蕾死亡现象,在培养料配制时,要求投料量30~35千克/平方米,并认真做好培养料的堆制和后发酵工作,这样有利于克服出菇后期因营养不足而死菇,从而获得高产。
二、选用优质的菌种
挑选菌丝生长健壮有力的菌种。菌种培养基养分要充足,培养室清洁卫生,空气新鲜。菌种培养过程要经常检查温度变化,使菌丝在适温下生长,及时淘汰被污染的菌种。
三、选择合适的时间栽培
一般于8月份备料、堆制,9月份播种。
图:双孢菇种植
四、科学管理水分
水分管理应因天气、出菇量,因时制宜,晴天多喷,阴雨天少喷,菇多勤喷、菇少慎喷。结菇水要狠,出菇水要稳,转潮水要重,维持水要常。进行科学用水,避免喷关门水。
五、菌房注意通风换气
蘑菇的正常生长发育必须吸收氧气,排除二氧化碳。高浓度的二氧化碳对子实体发育有害,菇棚长期通风不良,二氧化碳浓度过大,氧气不足,对蘑菇生长发育带来不良影响,因此在栽培中要注意通风换气。
六、及时防治病虫
彻底清除病源和虫源,防止病虫随培养料带进菇床;利用后发酵杀灭培养料病虫害;病虫害发生后及时清除病菇死菇,并用药物防治,以防扩大蔓延。
图:双孢菇种植
【小编结语】双孢菇死菇若不能及时防止,将会造成大量损失,令农户们得不偿失,当引起重视。上文中为大家介绍了防止双孢菇死菇的“六措施”,希望能对大家有所帮助!
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