导语：芹菜有水芹和旱芹之分，它们功能相近，但如果是药用则以旱芹为佳，现在世界各国普遍都有栽种，那么，芹菜的原产地是哪里呢，我国芹菜主产地又在哪？
芹菜采摘
芹菜的产地
芹菜为伞形科芹属中一、二年生草本植物，，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培，现代芹菜品种都是从原产地中海沼泽地区的野生种驯化而来。
中国人是在公元七世纪，从尼泊尔统治者送来的礼品中得到了芹菜这种植物。然而，直至中世纪，芹菜才作为蔬菜广泛食用。大约在十八世纪在欧洲开始被用作生蔬菜食用，十九世纪初引到美国。中华大地的芹菜分为旱芹和水芹。
我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。芹菜在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
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