菠萝蜜的核怎么吃？菠萝蜜核的吃法食用大全

图：菠萝蜜

　　【常见问题】菠萝蜜的核怎么吃？菠萝蜜核的吃法

　　【专家解答】

　　你爱吃菠萝蜜吗？在吃剥菠萝蜜的时候，里面的白色核你都扔掉吗？那真是太可惜了，其实菠萝蜜的核营养价值也是非常的高，可以有清蒸、煮粥、炖等做法。

　　1、盐水煮菠萝蜜核

　　菠萝蜜切开后，将果肉和果核分离。菠萝蜜核用水清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，并加入少许食盐，煮20分钟左右即可。最后将菠萝蜜核捞出来晾凉，就可以剥开皮吃了。

　　2、炒菠萝蜜核

　　将菠萝蜜核上的黄色软膜去掉，放到水里煮熟，捞起来后用小火慢慢炒制，时间可以自己把握，当然要保证炒熟。然后剥掉菠萝蜜核的外壳就可以吃了，就像吃栗子一样。

　　3、菠萝蜜核煲汤

　　同样是先将菠萝蜜核洗净，煲汤的时候适当加一些，等汤炖好后可以喝汤吃核。用菠萝蜜核煲的汤味道十分鲜美，而且营养价值也更高。

　　4、菠萝蜜核煮粥

　　菠萝蜜核取出来后，用水清洗干净，在煮粳米粥时和粳米一起下锅，等粥煮好后菠萝蜜的核也熟了，可以剥开皮吃。

　　【小编点评】以上是第一农经小编为您介绍的菠萝蜜核的吃法，喜欢吃菠萝蜜的朋友千万记得，下次吃菠萝蜜的时候不要把它的核给丢掉了哦，当然，也记得不能多吃！更多相关资料，如《菠萝蜜常见问题》《菠萝蜜的繁殖方法》《菠萝蜜养护管理技巧》《菠萝蜜病虫害防治》等，敬请关注第一农经相关栏目或者专题频道，我们将竭诚为您提供更多更全面更专业的资料！