图:菠萝蜜
【常见问题】菠萝蜜问题汇总
【问题1】菠萝蜜是什么植物?
【答】
菠萝蜜原产于印度,后在隋唐时代传入中国,是世界著名的热带水果品种之一,在中国的海南、广东、广东、云南、福建及重庆等地方种植广泛,其中以海南、广东西部为盛。菠萝蜜果实肥厚柔远,清甜,香味浓厚,且富含多种元素,被称为“热带水果皇后”。
【问题2】吃菠萝蜜有什么好处?
【答】当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称老当益壮。
【问题3】菠萝蜜怎么吃?
【答】拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。(忌:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!)
【问题4】菠萝蜜怎么挑选?
【答】
1、观察颜色。成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。
2、观察外皮。质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。
3、看大小。这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题。
4、闻气味。成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。
5、试吃。剥开菠萝蜜后,除了闻到比较浓郁的香味外,会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来,把里面的果核去掉,就可以试吃了。如果切开后发现里面腐烂,要神中慎重对待,必要时停止实用。
【小编点评】菠萝蜜糖分较多,不宜吃太多,食用时注意预防手部被黏液胶住,万一沾到,记得用洗涤剂清洗或者用少量花生油清洗哦,最后清水冲一下就好了^_^
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