猴头菇的产地在哪里？

猴头菇的产地在哪里？

　　【常见问题】猴头菇的产地在哪里？怎么分辨猴头菇的好坏？

　　【专家解答】

　　猴头菇产地

　　猴头菇的产地是非常广的，世界许多国家都有出产亚热带到亚寒带都有分布，其喜欢在8-20°之间生长，我国基本上每个省都有分布，东北三省分布野生出产最多，猴头菇的品种也是多种多样，有记载的就有不下几十个品种，虽然猴头菇分布广，但真正野生的却非常少，主要是因为它对温度、湿度、以及伴生树种的要求非常高，现在我们能经常在市场上买到的，基本上是人工培育的高山猴头菇的驯化品种。

　　猴头菇常识

　　上好的干猴头菇呈褐色或金黄色，购买时选形体完整无缺、茸毛齐全、个大肥美的菇体；

　　因猴头菇带有苦味，在烹制的时候加入料酒煮制可以清除苦味；

　　一定要将猴头菇充分泡发后再煮软，否则会很苦、嚼不烂，

　　小编点评：猴头菇我国名贵的菌类，拥有很高的营养作用，同时还有药用的功效，我国猴头菇