最近,菜农李师傅说棚内的长茄出现了很多黑心果,掰开果实后里面的果肉发黑,品质大大降低,不知道是什么原因。据李师傅介绍,黑心的茄子表面上也没看出什么特别的地方,但是在冬季连阴天和雨雪天气,茄子出现黑心果的几率较大。记者到棚内查看,认为茄子出现黑心果,多是缺素造成的。
原因一是冬季棚内光照弱,植株光合作用缓慢,有机营养供应不足,根系活力下降,植株难以吸收到足够的无机营养,如钙、硼等元素吸收不足,从而导致茄子黑心;
二是棚内地温偏低,植株蒸腾作用受抑制,根系吸收的营养物质不能正常运输到地上部的组织器官,特别是微量元素硼、锌,从而出现了黑心现象;三是氮肥施用过量,抑制了植株对钾、钙、镁等元素的吸收,造成茄子果实内缺少上述元素,造成黑心症状。
建议从以下几个方面进行管理:
首先,增加棚室光照。可通过经常擦拭棚膜,保持较高的透光性;在连阴天、光照不足的情况下,可在棚内安装反光幕或补光灯等进行补光。
其次,多措施提温降湿。在冬季可通过合理的浇水,在保证棚温的基础上加强通风,降低棚内湿度;并在操作行铺设秸秆、稻壳等来提升地温,降低湿度,为根系的健壮生长提供良好的环境条件。
第三,合理施肥,避免缺素。在茄子大量结果期对氮磷钾的需求量较大,因此,建议李师傅冲施两次高钾型水溶性肥料,搭配冲施一次平衡型的水溶肥,同时注意茄子根系的养护,冲肥时配合施用氨基酸、甲壳素类功能性肥料。这样既补充了茄子生长所需的氮磷钾及中微量元素,降低黑心的发生几率,还能养护根系。
第四,补充全营养型叶面肥。叶面肥是补充养分的有效手段,尤其是冬季连阴天及雨雪天气不方便冲肥的情况下,叶面施肥可为茄子植株提供生长所需的大部分营养。在促进植株健壮生长的同时,又补充各种中微量元素,保证养分全面,减少茄子黑心。