关于茄子“黄头顶”的思考与防治

嫁接茄子每逢11月以后，顶部几片叶子往往发黄，菜农俗称“黄头顶”，继而生长点细弱，严重时影响到植株的正常生长。很多菜农喷施叶面肥和激素效果不好，直到现在，茄子黄头顶的发病机理还没有弄清楚，究竟是什么原因导致的黄头顶？怎样进行防治？这是广大菜农关心的一个较迫切的问题。笔者提出以下观点与广大种植者探讨。

嫁接茄子黄头顶属缺素一类的生理性病害，不属于病理性病害，这一点基本确定。缺什么？为什么缺呢？茄子在生长过程中离不开16种必需元素，缺少任何一种元素都能导致生长不正常，不论是N、P、K大量元素还是中微量元素，缺失后的表现大部分是叶片黄化。试验证明，顶部叶片的黄化是由于缺铁和缺锌，特别是缺铁造成的，而不是由于缺氮、磷、钾或镁造成的，因为这些元素的缺失，一般是中下部叶片发黄。如镁离子是一个“活跃分子”，只要植株体内还有镁离子，它就会优先供应生长点，所以，只要底部叶片是绿的，顶部叶片就不会因缺镁而发黄。而铁离子却是一个“懒惰分子”，土壤中的铁受环境条件的影响很大，一旦遇上低温、干旱或酸性环境，根系对铁的吸收就会出现障碍。铁离子与叶绿素的结合力很强，中下部叶片的铁很难被顶部的叶片夺走，当根系吸收铁不足时，缺铁导致的第一症状就是顶部叶片发黄。

嫁接茄子为什么缺铁呢？原因是嫁接砧木（托鲁巴姆、托托斯加、赤茄等）一般来源于热带地区，适应于热带的温热土壤，当11月份以后，当地的地温下降时，砧木根系的吸收功能减弱，低温同时抑制了对铁的传导性，由此导致了顶部叶片的缺铁发黄。当地自根苗茄子根系适应低温，铁的吸收传导不出现问题，也就不发生黄头顶现象就是一个很好的证明。

为什么喷施铁肥不管用呢？据专家介绍，目前的硫酸亚铁极易氧化为三价铁，作物是不能吸收利用的，而螯合铁在喷施作物后，通过水的作用能电离出少量二价铁，远远不能满足作物缺铁的需要，所以喷施含铁叶面肥效果很差。经过多点试农业新闻验，新型植物用铁肥（高铁），二价铁的有效含量为8%，是螯合铁有效利用率的3倍以上，通过添加了四甲基戊二酸和DA-6生长素，使作物吸收铁更迅速更稳定，对茄子因为缺铁引起的顶叶发黄效果显著，一般叶面喷施两次就能由黄转绿。并对所有作物的缺铁性黄叶都有很好的防治作用。