请问茄子含有哪些维生素？

茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。

茄子含维生素B，维生素C，维生素p。

茄子含有维生素P，还含有磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、维生素C、维生素B。

茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。

茄子富含维生素Bc等维量元素。