茄子在运输过程中应注意哪些事项？

轻拿轻放防止剂压，如长途运输可用纸包裹。

注意包装好不要冷冻和热了。

运输工具应清洁、卫生、无污染。每次使用时，必须预先对运输工具的装货空间进行清扫和熏蒸消毒。货厢内要有支撑，以稳固装载，堆码不宜过高，并留有适当空间，运输时，应做到轻装、轻卸，严防机械损伤。短途运输时，严防日晒、雨淋；长途运输时，在装运之前宜将温度预冷到9～12℃。