茄子什么时候开花，结果？

茄子定植后大约20～30天开花结果。茄子从播种到出苗，要7天左右。从出苗到移苗需要15～20天。移苗后30天定植。

早熟品种40-50天，中熟品种50-60天，晚熟品种66-70天后开花。

茄子花果期6-8月，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密，花后常下垂，不孕花蝎尾状与能孕花并出；萼近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺，皮刺长约3毫米，萼裂片披针形，先端锐尖。