培育壮棵提高抗性
夏季温度高,生长快,苗期打好基础就显得更为关键。若苗期长势旺,根系不够发达,一旦结瓜量大了,很容易掏空植株养分储备,降低抗逆性,出现更多的病虫害等问题,陷入恶性循环。
一是做好土壤准备。歇茬期,底肥应以腐熟好的有机肥为主,绝对不能选择未经腐熟的生鸡粪,如干鸡粪、稻壳粪等,都要经过腐熟才能大量使用。菜农还可直接选择腐熟好的商品有机肥,如发酵羊粪、发酵豆粕、发酵蓖麻饼等,与秸秆等搭配,效果更好。此外,还要做好土壤深翻,提高土壤通透性,为根系生长打好营养和氧气供应的基础。
二是做好蹲苗,养好根系。蹲苗的作用用一个词来形容,就是“控上促下”。控上,即控制幼苗地上部分的生长,使其生长健壮,节间缩短,叶片肥厚,以增强植株的抗逆能力;促下,即促进地下部分根系的生长发育,使之根系发达,向地下深扎,增强植株的营养供应能力,以期营养生长和生殖生长协调的目的。蹲苗要以控水控肥、加强中耕为基础。蹲苗前浇水时,一定要浇足浇透,保证下层充足的水肥供应,才能在上干的条件下促进根系深扎,保证植株健壮生长。中午前后,很多菜农看到黄瓜出现萎蔫,就忍不住要浇水,这是没有必要的,菜农只要看看生长点附件新叶,没有干枯叶片,就可以继续控水,避免水大浮根多,影响后期持续生长。
做好以上两点,只要苗子没有问题,就可以确保苗期生长健壮,根系发达,为后续植株生长打好基础。
做好生长平衡保证持续高产
初夏各地蔬菜产量高,品种丰富,是全年蔬菜的价格低谷,今年6月份茄子、辣椒、黄瓜、苦瓜、丝瓜等主要蔬菜品种都出现了三四毛钱的低价。在进入7月份后,随着露地蔬菜逐步减少,蔬菜价格迅速升高。如种植越夏黄瓜时,很多菜农就选择在麦黄时节定植,7月初上市,正好赶上好价格。但能否高产稳产,结瓜期管理非常关键。
一是做好留瓜管理。黄瓜开始结瓜后,很多菜农一看价格好,就提早留瓜,多留瓜,生怕后期价格下降。过多留瓜,也是造成植株早衰严重,结瓜期短的重要因素。见瓜就留,有瓜就蘸是很多菜农的通病。即使植株长势健壮,也不能见瓜就留。植株制造的养分是一定的,留瓜过多,每条瓜分配到的营养就少,膨瓜就慢,更容易产生畸形瓜,并使植株长势变弱。在植株长势较强的坐瓜前期,保证瓜蔓上有“一大一小加一纽”即可,后期植株长势弱,要多隔几片叶再留瓜。
二是做好光照强度的平衡。植株要生长,首先要有光照,遇到连阴天或棚膜透光差时,光照不足,有机营养大量被消耗,不利于高产。黄瓜在高湿高二氧化碳环境下,38℃时光合作用速率最高,菜农还可及时补充棚内二氧化碳,提高光合速率,增加有机营养积累。