黄瓜为喜温喜湿植物,根系浅,应选择富含有机质、透气性好的壤土栽培,土壤应为弱酸性到弱碱性。
(1)黄瓜需肥特征每生产1000kg黄瓜,需吸收纯氮4kg,纯磷3.5kg,纯钾5.5kg,氮磷钾之比为1.2:1:1.5。氮、钾肥的吸收利用率为45%~50%,磷肥约为30%。黄瓜定植后30天内吸氮量呈直线上升趋势,到生长中期吸氮量最多。进入生殖生长期,对磷的需要量剧增,而对氮的需要量略减。黄瓜全生育期都吸收钾。
(2)黄瓜施肥技术
①苗床施肥。选择2~3年内未种过同科蔬菜的田园表土6份、腐熟的优质厩肥4份混合过筛。每立方米营养土再加腐熟捣细的鸡粪15kg,过磷酸钙2kg,草木灰10kg或三元复合肥3kg,50%多菌灵可湿性粉剂80g,充分混匀后填入育苗床或装入营养钵中。一般播种床铺垫营养土5~8cm,分苗床铺垫营养土10~12cm。
②施足底肥。施肥方式为黄瓜移栽前10~15天结合整地一次施入,一般每667m2施有机肥4000~5000kg,尿素25~30kg,磷酸二铵30kg,氯化钾20kg。春、秋季的施肥量可比冬季适当减少10%~20%。
③适时追肥。定植后,蔓瓜生长迅速,而且植株营养体的生长和果实的发育及收获同时进行,需肥量大,加之黄瓜根系浅,吸肥力弱。所以,只有不断地追施肥料,才能保证果实的正常发育和营养体的健壮生长。实践证明,每667m2产黄瓜5000kg以上,从定植到采收结束,共需追肥8~10次。即每次每667m2施用磷酸二铵10~15kg,其中有2~3次,每667m2追施人尿粪250~300kg,兑水冲施,有条件的农户可补施二氧化碳气肥。
黄瓜的吸肥规律是:定植后30天内吸氮量呈直线上升趋势,到生长中期吸氮最多。进人生殖生长期,对磷的需要剧增,而对氮的需要赂减。
黄瓜全生育期都吸收钾,黄瓜的施肥技术要点:
(1)施足有机肥。用腐熟的有机肥作基肥,一方面能为黄瓜提供全面的营养,另一方面对改良熟化土壤土性也很有好处。有机肥料用量依具体条件而定。基肥中还应配施磷、钾化肥和部分氮肥。
(2)巧施坐果肥。黄瓜为无限花序,结果期较长,有2个多月。要求每结一批果以后需要补以水肥。据菜农经验,一股要求灌挥水(即将肥料溶于水中,随水施入畦内)与港清水相结合,以防止肥劲过猛,有利于黄瓜丰产。
追肥应辈捏轻施、勤施的原则,每隔7—10天追一次肥,每次每亩用尿素l0—15千克,并配以腐熟的粪稀,全生长期共追肥7—8次。
(3)重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下,必须施用钾肥。因为钾对增强黄瓜的抗病件和改善黄瓜的品质均有良好的作用。在化学钾肥供应不足时,可用农家钾肥——草木灰代替。
(4)喷施叶面肥。在生长中期喷施0.2%一0.5%氢钾溶液有良好的增产效果。