保护地黄瓜生产中,棚室内透气性差,尤其是在冬春季节,由于气温偏低,放风时间比较短,放风口比较小,这些情况都会影响大棚内进行正常的气体交换,导致有害气体在棚内积聚,使得黄瓜常常受到多种有害气体的侵害,出现有害气体害,从而使黄瓜出现多种病态,造成黄瓜发生叶枯,严重时导致植株死亡,给菜农造成很大的损失,必须加以有效的防治。最常发生而且为害重的是氨气害和亚硝酸气害,偶尔也会发生二氧化硫气害和棚膜挥发有毒气体害。
氨气害和亚硝酸气害区别在于,氨气害受害部位变褐色,而亚硝酸气害受害部位变白色。
(1)氨气害
①症状识别
受害植株中部叶片首先表现症状,后逐渐向上、向下扩展,受害叶片的叶缘、叶脉间出现水浸状斑点,严重时呈水烫状大型斑块,而后叶肉组织白化、变褐,2-3天后受害部干枯,病健部界限明显。叶背面受害处有下凹状。受到过量氨气为害的黄瓜,突然揭去覆盖物时,则会出现大片或全部植株如同遭受酷霜或强寒流侵袭的样子,植株最终变为黄白色。
②发生原因
大棚内氨气大量发生并迅速积累,通常是由施肥不当直接造成的。施入易挥发氮肥,如氨水、碳酸氢铵,或一次性施入过多尿素、硫酸铵、硝酸铵,施后没有及时盖土或灌水,都会释放出氨气。另外,施入有机肥过多或有机肥没有腐熟时,也会释放出大量氨气。如果大棚内空气中氨气的含量达到4.5—5.5ppm时,就会对黄瓜产生危害,出现水浸状斑点。随着氨气浓度的增加,植株叶片继而褐变枯死。如果不能及时的排除,就有可能造成氨气毒害。
③防止措施
第一,科学合理地进行施肥。避免偏施氮肥,不在大棚的地表施用可以直接或间接产生氨气的肥料;施用有机肥作基肥的,一定要充分腐熟后施用;化肥和有机肥要深施;肥料追施要少量多次;适墒施肥,或施后灌水,使肥料能及时分解释放。
第二,经常注意检查是否有氨气产生。操作人员在进到大棚时,首先要注意室内的气味,以便及时发现。当嗅出有氨味时,立即用pH试纸蘸取棚膜上的水滴进行测试,然后与比色片比色读出PH值。正常情况下,pH值为7~7.2;当pH值达到8以上时,可认为有氨气的发生和积累,必须及时放风排气,否则容易发生中毒现象。也可以用舌尖舔一下,如果有滑溜溜的感觉,则也可认为有氨气积累。如果发现大棚内氨气含量过高,可在大棚内撒些水,以吸收氨气和亚硝酸气体,减轻其危害。
第三,及时抢救。当棚内蔬菜已出现氨气中毒症状时,除放风排气外,一要快速灌水,降低土壤肥料溶液浓度;二要根外喷施惠满丰、高美施等活性液肥,浓度为1∶500倍液,能较好地平衡植株体内和土壤的酸碱度;三可在植株叶片背面喷施1%食用醋,可以减轻和缓解危害。在植株受害尚未枯死时,去掉受害叶,保留尚绿的叶,放风排除有害气体后,加强肥水管理,逐渐恢复生长。
(2)黄瓜二氧化氮气害
①症状识别
为避免NO2危害,保护地内一次施氮肥不要过多,同时和磷、钾肥混合施用,如果土壤酸度过大,就施用适量的石灰,以防止NO2挥发。
二氧化氮主要危害叶肉,它是从叶片气孔侵入叶肉组织的,先侵入的气孔部分成为漂白斑点状;严重时,除叶脉外叶肉全部漂白致死。中位叶首先发生,后逐渐扩展至上、下部叶片。危害的部分与健康部分的界限比较分明,从叶背看受害部分有下凹状。
②发生原因
二氧化氮的产生是由于土壤中施入过量的氮肥。一般情况下,施入土壤中的氮肥,都要经过有机态一铵态一亚硝酸态一硝酸态,最后的硝酸态氮供作物吸收利用。但如果土壤是强酸性或施肥量大,氮肥分解的过程就会在中途受阻,使得亚硝酸不能顺利化为硝酸而在土壤中大量积累,在土壤强酸性条件下,亚硝酸变得不稳定而发生气化,产生亚硝酸气释放于空气中积累,当空气中二氧化氮浓度达到2ppm时,就会有毒害产生。
发生气害还有一个重要条件,就是必须有经过在强酸、高盐浓度条件下驯化了的土壤微生物(反硝化细菌)的大量存在,在这一前提下,土壤高度酸化和铵的积累,才能发生二氧化氮气体的挥发。由于连作棚室的土壤里存在着大量的反硝化细菌,所以二氧化氮气害多发生在老的棚室里。
③防止措施
PH6时可认为要发生二氧化氮气害。
第一,实施配方施肥技术,特别注意不要一次施用过量氮肥。
第二,一旦发生亚硝酸气体,要注意放风及时排除;
第三,叶面喷施1000倍液的小苏打,可以减轻危害,并有向棚室内释放二氧化碳的作用。
(3)二氧化硫危害
①症状识别
当棚室中二氧化硫的浓度达到0.5~10mg/L时,就会对黄瓜造成危害,二氧化硫气体首先由气孔进入叶片,然后溶解浸润到细胞壁的水分中,使叶肉组织失去膨压而萎蔫,产生水浸状斑,最后变成白色,在叶片上出现界限分明的点状或块状坏死斑。严重时,斑点可连接成片。受害较轻时,斑点主要发生在气孔较多的叶背面。
②发生原因
二氧化硫的产生多是由于在棚室黄瓜生长期间使用煤火加温引起。
③防止措施
遭受二氧化硫为害及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液;需要生火补温时,要严防烟气泄漏到棚室内,一旦感到有烟味,就应立即开窗换气,并适当浇水、追肥,以减轻危害。
(4)棚膜挥发有毒气体害
①症状识别
有些塑料薄膜在使用过程中,会产生一些挥发性物质,如乙烯、氯气、邻苯二甲酸二异丁酯等,它们均能通过黄瓜叶片上的气孔或水孔进入叶内组织,破坏组织细胞及叶绿体,使光合作用明显减弱,造成黄瓜植株生长缓慢甚至停止,叶片变黄、垂萎,最后枯死,严重影响黄瓜的产量和品质。
②发生原因
塑料薄膜在使用的过程中,会产生一些挥发性物质有毒气体。
③防止措施
选用无毒塑料薄膜。不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。