大麦亩产多少吨？经济效益高吗？

大麦在中国算是一种传统的粮食作物，它的出镜率虽然不是很高，但是在绵延的历史中占有很重要的地位。大麦亩产在一万斤左右，比小麦的产量低一些，但并不意味着它的经济效益不高。

大麦最初生长在淮河流域，同黄河流域的小麦不同，大麦在最初的生长期那就会经历严寒天气，淮河流域的气候虽然不会像北方地区一样冬季严寒，但是还是会在冬末有一段时间气温比较低，因此，大麦比小麦优良的一点就是它可以接受低温天气，在寒冷的天气状况下依旧可以生长。大麦之所以会被选为驯化的农作物，有一个原因是因为它的生育期短，并且抗性比较强，大麦生育期比小麦短得多，这也从侧面佐证大麦产量比小麦低的事实，但是大麦抗性强，抗病虫害、抗旱抗寒，是一种生存能力很强的粮食作物。

大麦之所以叫大麦，不是因为它比小麦的产量高，也不是因为它的发育历史比小麦早，而是因为它的籽粒比小麦大，小麦的籽粒我们经常见到，如果拿去和大麦比较一下的话就会发现大麦的籽粒比小麦更加圆润，因此个头也更大。

大麦的种子也要进行精挑细选，将病粒、瘪粒、烂粒去除，以保证最后的产量。