小麦和大麦的主要区别是什么？

从种类、生产管理、商品价格用途等都有区别。

小麦与大麦主要区别大麦的芒长，小麦的芒短；大麦多为制作啤酒的原料，小麦以加个面粉食用为主！

最主要的区别：大麦的芒长，小麦的芝短。

营养含量不一样，大麦含粗纤维和蛋白质多，适合做啤酒和饲料，小麦适含做面食。

大麦先成熟，小麦后成熟。小麦的种子粗一些，大麦的种子瘦一些。大麦略比小麦早熟些。

大麦和小麦营养含量区别，大麦含粗纤维和蛋白质多，适合做啤酒和饲料，小麦适合做面粉。