大麦和燕麦的区别是什么？

1、温度要求

在生长温度方面，大麦的种植无明显的要求，只要不是在零下的环境都可以生长。燕麦是麦种里最抗寒的一个品种，本身可以经受零下1℃到2℃的低温环境。

2、大麦收割季节

牵涉到温度问题的还有一个收割季节，大麦的收割一般在秋季，也就是需要经过炎炎夏季后再收割。

3、燕麦收割季节

而燕麦不行，因为燕麦是喜凉爽的一个物种，燕麦的收割必须在夏季来临之前。

4、土壤要求

大麦是一种适应性很强的粮食作物，本身耐盐碱也耐低温，是一种和中国的土地类型适配度很高的物种。燕麦比较喜欢酸性土壤，本身是不耐盐碱的，不能在盐碱地上种植，和大麦的种植土地类型正好相反。