请问茭白为何中间有片状黑芝麻点？是病害还是缺素引起的？

茭白只所以中间有片状黑芝麻点，是不是由品种特性所决定的呢！

这是一种真菌寄生在茭白里面，是很正常的。

这是茭白生长季后期正常现象，黑点是黑粉菌，不影响食用。

这是病害，黑腐病，这种果实不能吃了。

这是正常现象，茭白釆收过晚品质老化。

这是茭白中的黑粉病菌的冬孢子在这里表现症状。因为正常生长的茭白是不会结茭，只有被黑粉病菌侵入为害后，茭白才能结茭，黑粉病菌夏孢子是白色，较嫩，在茭白棒中一般不易看到，但冬孢子是黑色的，就容易看到，就成那样。

茭白因此菌方可形成茭白采嫩些黑芝麻点少或未见。

有芝麻黑点说明茭白不新鲜了？是什么菌引起的？一般是可以食用的？

茭白旳其中一个品种，也叫芝麻茭白。