芸豆的高产栽培技术要点

芸豆的营养价值和药用价值都很高，使用方法一般以煮和炖最好，烹饪熟了的芸豆口感极佳，还可以做成豆馅供人们食用，因此芸豆深受人们喜爱。现在市面上也出现了一种豆子罐头，也受到了部分消费者的青睐。对于菜农来说，芸豆的产量和质量都是他们关心了问题。下面介绍一下：

1、芸豆忌与豆科作物连作

连作问题是很多作物都比较忌讳的问题，芸豆属于豆科作物，同样也不适合与豆科作物连作。一般情况下，不适合连作的作物如果连作都会影响产量，芸豆如果与豆科作物连作会导致病虫害问题更加严重，不利于芸豆生长，也增加了芸豆患病害的几率。另外豆类作物要摄取氮素养分，而这些氮素30%要从土壤中获取，70%左右的根瘤菌从空气中固定而来，所以我们要考虑芸豆栽培过程中与其共生的根瘤菌的活动条件。

2、芸豆不宜移植，宜直播，尽量浅播，同时注意不要干播

芸豆属于根系比较发达的作物，其具有发达的主根，主根入土长度可以达到70厘米以上，侧根也可以达到60厘米左右，因此芸豆的植株具有一定程度上的抗干旱作用。了解芸豆植物特性的人都了解，在芸豆的根上具有根瘤，根瘤是用来固氮的。芸豆的根系虽然发达，但是它的再生能力不强，一旦受到伤害，将会影响到植株的生长，所以在栽培上最好多行直播，尽量避免芸豆的根系受到伤害，以免造成植物发育不良，影响芸豆的产量和质量。

有的农民为了芸豆提早上市，可以采取移栽，但最好用营养钵育苗，而且苗龄期不宜太长，因为如果苗期过长，芸豆苗会长得比较大，由于营养钵空间有限，芸豆苗在长得比较大的情况下再进行移植，会伤害到植株根部，从而影响到植株的生长。芸豆种子在发芽过程中需要充足的氧气和水分，如果干种子播种，为满足水分供给而播种较深，则不能满足氧气的供给。如果为满足氧气的供应而浅播，则往往因土壤表层缺墒，不能满足水分供给。所以芸豆不宜移植，宜直播，尽量浅播，同时注意不要干播。

3、防止芸豆落花落荚

防止落花落荚先从芸豆的生长习性入手，首先就是要防高温，同时也要想办法克服空气干燥的环境气侯。温度上限最好控制在25℃，最低温度不要低于15℃，空气相对湿度要维持在80%左右，不要低于70%，在这种气候环境条件下对花芽分化及豆荚生长比较有利。除了温度的有效把控以外，我们也要随时关注天气的变化，尤其是在阴雨天气到来之前，严格的说阴雨天气的前一天就不要浇水了，阴雨天到来之后，如果持续阴雨天气，几天后芸豆再见到光时，就应该适当浇水了，为的是保持空间有一定的湿度，避免蒸腾量突然加大而使叶片失水萎蔫，同时对花粉发育也很有好处。最后注意营养的供给、病虫害的防治和及时采收。