请问向日葵何时收获为宜？

春种向日葵最适宜收获9月末。

当植株茎秆变黄，中上部叶片变淡黄，花盘背面呈黄褐色、舌状花干枯或脱落，籽粒坚硬并呈现固有色泽即可收获。收获时要分品种收获、摊晒、脱粒、贮藏或销售。要特别注意，有些地区向日葵收获时正值秋季多雨季节，气温较低，土地比较潮湿，要多晾晒、勤翻动、早脱粒，防止籽粒发霉变质而降低商品价值。一般食用种含水量要降到10%～12%，油用种要降到9%，才有利于安全贮藏。

向日葵在初秋季节收获最合适。

一般来说播种发芽后60天左右就可以收成，当然主要看天气气候。

一般在正常成熟期里收获仅损失1.4%，如果延迟5天收获，则损失达4.2％。当花盘背面已变成黄色，植株茎秆变黄，大部分叶片枯黄脱落，托叶变为褐色，舌状花脱落，子粒变硬并呈本品种的色泽时，要及时收获。

秋天，当然也要看相应的天气气候。

向日葵最适宜收获时期在9月末。

当向日葵秆变黄，上部叶片变成黄绿色，下部叶片枯黄下垂，花盘背面变成褐色时，舌状花朵干枯脱落，苞叶黄枯中变成本品种特有颜色，黑中透亮，带有小白条纹，种仁里没有过多水分，此时收获最为理想。

向日葵成熟了就收获，收的太早会发霉。

春季种植向日葵在9月份进行收获。