为什么说黄豆是长寿豆？

这是因为大豆中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润干消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。

黄豆是长寿豆，养气血，抗氧化。

黄豆富含蛋白质，脂肪等营养元素，同时还含有卵磷脂等，对身体健康十分有益，因此被人们称为长寿豆。

因为黄豆中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

黄豆味干、性平、入脾。具有健脾、润肠、解毒、益气功效。主治腹胀泄痢，妊娠肿毒，抗炎消菌作用显著。

因为大豆中含有大量的抗酸性物质，具有清热解毒，益气的功效。

黄豆含蛋白质脂肪有肋于身体健康。

黄豆和黑豆、青豆一起统称为大豆类食物，黄豆中的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素，同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质以及多种维生素，被人们称为植物中的牛奶。

黄豆具有清热解毒、益气，抗菌消炎等功效，含有丰富的蛋白质，可以补充人体营养。