大豆的蛋白质含量是多少？

摘要: 　　 大豆蛋白质含量是每一百克大豆中含36.3克蛋白质。100克大豆含蛋白质36克左右。大豆蛋白质一般含量在35~50%。大豆蛋白质含量一般在30%-50%。大豆蛋白质含量100克含36克左右。 ...