一、开花结荚期此期是大豆生育最旺盛期,主要是以培育壮株,增花增荚,减少花荚脱落为主要目标。采取清除杂草,按需要追肥,即对于瘠薄地,大豆幼苗生育瘦弱,不能及时封垄的地块,在初花期适当追施一次氮肥,一般每亩可施硝酸铵5-7.5公斤。花荚期还要追施磷肥,增进豆子品质促进成熟,每亩用2%-3%的过磷酸钙溶液32.5-75公斤喷洒于植株上。灌花荚水,花荚期灌水可增产15%-30%。灌水可根据大豆品种、天气情况、土壤情况确定,即对秆强、需水多的品种适当增加灌水次数,对需水较多、耐湿的品种要比秆软的品种适量多灌些。要掌握久晴无雨速灌,将要下雨不灌,下雨不足早灌,黑墒(土壤水分充足)不灌,“黄墒”(土壤水分不足)应灌。沙性大、蓄水保肥差的土壤,应轻灌、勤灌;蓄水力强,水分容易蒸发的粘重土壤,灌水量应适当多些;土壤结构良好、有机质多、保水力好的土壤,灌水次数和灌水量不宜过多。地下水位高的地块,灌水次数宜少,量宜小;地下水位低的应增加灌水次数和数量。在地下水位经常很高的低洼易涝地,则应注意排水。同时,为了防止倒伏,盛花期还要摘心,一般摘去大豆主茎顶端2厘米左右。大豆开花结荚期常发生大豆蚜、食心等害虫,可用20%菊马乳油30-50毫升对水30-35千克喷雾,2%杀螟松粉剂每亩用2千克喷粉防治害虫。丰产田追肥,要按开花期少施,结荚末期多施的原则进行。
二、鼓荚长粒期采取浇水或排涝,防治病虫危害等措施,保持较大叶面积,延长其功能期,增加有机物质合成量,达到荚多、粒多、粒重高产的目的。
大豆成熟后,应及时收获,采用机械割晒的,可提早2-3天;使用联合收割机收获的,则应晚2-3天进行。