大豆制品都比较健康吗？

大豆制品的品质与原材料及加工环境有很大的关系。

大豆制品健康与否要看原材料和加工场所的环境。

大豆制品中都含有大量的蛋白质，对健康是有很多的好处的，一般奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源，建议每人每天平均饮奶300ml，大豆含丰富的优质蛋白质、钙元素、必需脂肪酸、多种维生素和膳食纤维，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质，建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品。

吃豆类可以降低冠心病的发病风险。